Umaarufu wa mmea wa familia ya mwavuli unaongezeka kila wakati. Celery ya kunukia inaonekana zaidi na zaidi kwenye maeneo ya miji, haijulikani kwa sababu tu ya ladha yake ya kupendeza, lakini pia kwa sababu ya mali zake nyingi za faida. Inahusu mimea yenye viungo ambavyo mafuta yenye kunukia huongeza ladha ya chakula. Haitumiwi tu kwa kupikia, lakini pia makopo au kavu.
Aina kuu za celery:
- karatasi -kulima kwa sababu ya mboga za kupendeza zenye harufu nzuri, ambayo ina asilimia kubwa ya mafuta muhimu;
- petiole - mzima kwa sababu ya mabua mazito na marefu, hutumika hasa kwa saladi;
- mzizi - Mimea ya mizizi ya thamani inayotumika katika kuandaa sahani anuwai.
Hali muhimu za kukua miche ya celery
Ili kupata mazao mazuri, unahitaji kuwa na wasiwasi juu ya ubora wa udongo chini ya mmea mapema. Wavuti iliyochaguliwa katika vuli huchimbwa na kujazwa na humus. Katika chemchemi, kitanda hufunguliwa na kuchimbwa tena, sawasawa kusambaza mbolea na kujaza mchanga na oksijeni.
Aina za mazao ya mapema zinaweza kupandwa moja kwa moja kwenye ardhi katika chemchemi, na mazao ya baadaye ni bora kupandwa na miche. Moja ya masharti muhimu kwa mavuno mazuri ni mbegu safi zenye ubora wa hali ya juu. Ili kupanda celery kwa miche, mbegu zote zilizochaguliwa huwekwa kwenye maji ya joto na kuwekwa hapo kwa siku. Kisha kupandwa kwa kina cha cm 1 kwenye udongo.
Teknolojia ya kupanda celery ya jani
Aina ya majani ina uwezo wa kuhimili hali ya baridi kali, kwa hivyo wenyeji wenye uzoefu wa majira ya joto hupanda kwenye udongo mapema mwanzoni. Lakini matokeo yenye tija zaidi yanaweza kupatikana kwa kupanda celery kwa miche mapema Machi.
Baada ya kuongezeka na kuongezeka kwa mchanga, mbegu hunyunyizwa na peat, na kutoa joto la karibu 20 ° C. Kumwagilia katika siku za mapema hufanywa kutoka kwa bunduki ya kunyunyizia, na kuweka unyevu wa ardhi kwa usawa.
Baada ya kuonekana kwa kuchipua, joto lazima lipunguzwe na digrii 2-3 kupata miche thabiti. Wakati majani ya kweli ya kwanza yanaonekana kwenye miche, tengeneza kichungi, ukikaze mzizi. Hii itachangia ukuaji wa mfumo mzuri wa mizizi.
Ili kilimo cha miche ya celery iwe na matokeo mazuri, inahitajika kufuatilia hali nyepesi na joto, kukausha mimea. Mwisho wa Aprili, wiki zinaweza kupandwa kwenye ardhi.
Utunzaji sahihi wa miche ya jani la celery
Ili miche iweze kuota vizuri, huipitisha kwenye bustani bila kuvunja donge chini ya mizizi, na kumwaga maji vizuri. Katika kesi hii, inahitajika kuhakikisha kuwa hatua ya ukuaji lazima iko juu ya mchanga, na umbali kati ya miche sio chini ya mita ya robo. Kisha kila kitu ni rahisi: udongo hufunguliwa mara kwa mara, kuzuia kuonekana kwa magugu, na maji mengi. Mnamo Julai-Agosti, celery ya jani tayari itatoa mazao.
Teknolojia ya kuongezeka kwa mizizi ya celery
Aina hii hupandwa tu na miche. Celery hupandwa kwa miche mnamo Februari. Siri ya kuota mzuri ni kupunguka kwa mbegu. Ifanye kama ifuatavyo:
- Mbegu zenye ubora wa juu husambazwa kwenye chachi ya mvua;
- kuweka ndani ya chumba kutoka siku 5 hadi 6;
- weka kwenye jokofu kwa siku 10;
- tu baada ya hii kupandwa kwenye mchanga.
Utunzaji mzuri wa Miche ya Mizizi ya Cryry
Mimea hupandwa wakati majani mawili ya kweli yanaonekana. Wakati wa kupiga mbizi, huwa mwangalifu sana kutokukasirisha mzizi. Vinginevyo, badala ya mmea wa mizizi yenye thamani, mfumo wa mizizi isiyofaa kwa chakula utatokea. Walakini, huwezi kupiga mbizi celery ya mizizi, miche itafanikiwa kwa hali yoyote. Lakini inaweza kuwa ngumu kidogo. Mimea iliyoimarishwa na mizizi baada ya miezi 2 inaweza kupandwa ardhini. Uhakika wa ukuaji haujaimarishwa.
Vijana miche ya mzizi wa celery hupenda kumwagilia wastani, mbolea ya muda. Siri moja ya kupata mazao ya mizizi iliyoandaliwa ya celery ni kuondolewa kwa safu ya juu ya dunia iliyozunguka, na kuondolewa kwa mizizi ndogo ya baadaye. Siri nyingine ni kupunguza majani chini chini katika hatua ya mwisho ya ukuaji. Kwa hivyo matunda hukua zaidi na kwa haraka. Unaweza kukusanya mizizi mnamo Oktoba.
Vipengele vya kukua peeleole celery
Teknolojia ya kilimo na utunzaji wa miche ya celery ya spishi hii sio tofauti na wengine. Lakini mchakato unaokua una idadi ya nuances. Mmea unapenda umwagiliaji wa hali ya juu na kufungia udongo. Walakini, vilio vya maji kwenye bustani haikubaliki - hii itasababisha magonjwa ya mmea. Ili dunia haina kavu, inaweza kupigwa. Mbolea inaweza kuzalishwa kila wiki 2. Ni bora kuchagua mbolea ya kikaboni, kwa mfano, infusion ya nettle.
Ili kupata petioles iliyotiwa damu bila uchungu, mimea hutolewa wiki chache kabla ya kuvuna. Wakati huo huo, kiasi cha mafuta muhimu kwenye shina hupunguzwa kidogo, na kuwafanya kupendeza zaidi kwa ladha.
Kuangalia hali rahisi za kupanda na kupanda mimea, mwishoni mwa msimu wa msimu wa joto, unaweza kupata mavuno mazuri ya celery yenye harufu nzuri na yenye afya.
