Mwanzoni nilijua mmea huu kama maua, na baadaye baadaye nikagundua kuwa pia kuna spishi za bustani. Hii ni harakati.
Kama ua, inavutia na mpango wake wa rangi mkali: manjano, nyekundu au kuota ... Na pia kwa sababu hutaga kutoka majira ya joto mapema hadi vuli. Hasa nzuri ni maua makubwa ya portulaca kwenye mazulia ya nyasi ya kijani kidogo ya mteremko wa jua wa mwamba.
Portulac (Portulaca)Kama kwa purslane, wataalam wa upishi wa Kihindi na Irani huzingatia viungo hiki vyenye majani, vinavyotofautishwa na ladha tamu, sehemu muhimu ya kitoweo. Katika nchi mbalimbali, majani ya portulac hutiwa saladi, na mchanganyiko wake na soreli na parsley hutoa ladha ya kipekee kwa supu maarufu ya Ufaransa.
Tangu nyakati za zamani, mali ya uponyaji na thamani kubwa ya lishe ya purslane imesifiwa. Juisi, iliyotengwa kwa majani na shina, iliyochanganywa na asali, ni suluhisho bora kwa homa. Mchanganyiko huu pia huchukua michubuko, michubuko. Compress iliyotiwa juisi itapunguza joto. Katika siku za zamani, ikiwa hakukuwa na ngano ya kutosha, mbegu zilizokatwa za pearl zilitumiwa katika kutengeneza mkate na kuongezwa kwa nafaka. Wakulima wa kisasa kweli hawajui chochote juu ya mboga hii, ingawa R. I. Schroeder katika kitabu chake "bustani ya Urusi" iliyochapishwa katika karne iliyopita aliandika: "Mimea hii inavumilia upandikizaji vizuri, na kwa hivyo inaweza kupandwa kupitia miche. vigumu kucha. " Kuna aina mbili za purslane: kijani na manjano, mwisho huliwa mara nyingi zaidi. Mbegu huchukua miaka 2-3, ni ndogo sana, na mmea huenea sana, kwa hivyo kupanda kunapaswa kuwa nadra.
Portulac (Portulaca)Usijutie kutenga sehemu ya kitanda cha mtu anayekufuatilia na wewe, ukipata mbegu, zitakua kwenye hii mbali na viungo visivyo na maana.
Iliyotumwa na I. Sterkin.
