Kilimo cha mimea ya kupanda mimea ya kumwagilia mbolea

Eggplant (giza nightshade) ni mmea wa mimea ya kudumu wa herbaceous ya familia ya karibu. Ina matunda yaliyotumiwa katika kupikia. Ilianza kulima miaka 1,500 iliyopita katika maeneo ya joto ya India, Mashariki ya Kati na Asia Kusini.

Wafanyabiashara walileta vipandikizi kwa Russia kwanza katika karne ya 17. Mimea isiyo ya kawaida ilipendwa na watu na polepole ikawa mboga maarufu kwenye bustani na bidhaa ya chakula katika kupikia. Kwanza, mbilingani zilizoenea katika mkoa wa kati na kusini, na baadaye zikagonga kaskazini.

Shukrani kwa kazi ya wafugaji, aina tofauti za mmea huu zilipandwa. Zinatofautiana katika sura, saizi na rangi. Katika sehemu ya Ulaya ya nchi, vipandikizi vya rangi ya zambarau ya ukubwa wa kati ni jadi kwa kukua.

Aina ya mbilingani

Zai ya almasi - Aina ya msimu wa kati ambayo inapenda hali ya hewa ya joto. Katika mkoa wa kati na kusini, ni mzima katika ardhi ya wazi, na kaskazini katika greenhouse. Kichaka kinakua hadi cm 55. Matunda hufikia urefu wa cm 15. Wana zambarau giza au karibu rangi nyeusi. Almasi ya yai hua vizuri na inazaa matunda mengi ambayo yanaiva siku 140 baada ya kuota kwa mbegu.

Epic ya Eggplant - Aina ya mapema, isiyo na adabu katika kilimo, hukua vizuri katika eneo wazi. Kichaka kinakua kidogo hadi cm 90. Matunda ni makubwa kwa ukubwa, hufikia 25 cm kwa urefu. Wana rangi nyeusi na ya zambarau. Na mita moja ya mraba, unaweza kukusanya hadi kilo 6 cha matunda. Eggplants kukomaa siku 80 baada ya kuota kwa mbegu.

Mfalme wa yai wa Kaskazini - aina mapema ya kukomaa, imebadilishwa vizuri na hali ya joto ya latitudo za kati na kaskazini. Kichaka ni kidogo kwa urefu wa cm 40. Matunda yameinuliwa, yanafikia urefu wa 25-25 cm. Wana rangi nyeusi na ya zambarau. Aina hii hutoa mavuno mengi. Kutoka kwa mita moja ya mraba kukusanya hadi kilo 15 za matunda. Muda wa kucha huchukua siku 100 baada ya kupanda miche.

Eggplant Nyeusi nzuri

Aina ya msimu wa kati, inafaa vizuri kwa kilimo katika ardhi ya wazi na katika mazingira ya kijani. Kwenye bustani, kichaka hukua hadi cm 80. Matunda yanafanana na pears na hufikia urefu wa 13 cm. Wana uso wenye glasi nyeusi na zambarau. Mtu mwema mwenye mikono nyeusi hutoa mavuno mazuri. Kutoka kwa mita moja ya mraba kukusanya hadi kilo 12 za matunda. Kipindi cha kukomaa cha mmea huchukua siku 140.

Kijani cha Clorind cha - aina mbichi ya mapema ambayo hurekebishwa kwa joto la chini. Inaweza kupandwa kwenye bustani au kwenye chafu. Kichaka kinakua hadi cm 80, ina mtandao wenye mizizi yenye nguvu na shina nene. Matunda yenye umbo la peari, kufikia uzito wa hadi kilo 1.5 na urefu wa hadi cm 12. Rangi ya peel inabadilika kulingana na hali ya ukuaji - zambarau nyepesi kwenye kivuli na giza kwenye mwanga. Aina hii hutoa hadi kilo 10 cha matunda kwa kila mita ya mraba. Mmea hua katika siku 80 kutoka wakati wa kuota kwa mbegu.

Vuli ya yai - aina ya mapema iliyoiva hasa iliyoundwa kwa ukuaji katika Urals na Mashariki ya Mbali. Kiti cha mmea kinakua hadi cm 75. Matunda ni ya silinda kwa sura, hufikia cm 20 kwa urefu. Peel ni zambarau na kijani tint. Uzalishaji ni wa chini - kutoka mita moja ya mraba itageuka kukusanya hadi kilo 2 ya matunda. Mimea inakua katika siku 110.

Mbilingani nyeupe - ina ukubwa mdogo ikilinganishwa na spishi zingine. Sio uchungu, kwa hivyo inaweza kuliwa mbichi. Aina ya eggplant nyeupe ni pamoja na aina 12. Wana maumbo ya kuvutia: silinda, umbo la pear, ping-pong, ovoid, katika mfumo wa ndizi na icicles. Aina nyeupe hutoa mavuno tofauti - kilo 5-10 kwa kila mita ya mraba. Kipindi cha uvunaji wa matunda hutofautiana kutoka siku 100 hadi 120.

Yai Bibo

Aina mapema ya mbichi nyeupe inayofaa kwa kukua katika ardhi ya wazi na chafu. Shina hukua hadi 90 cm na ina spikes mkali kwenye shina. Matunda ni cylindrical katika nyeupe. Fikia urefu wa 18 cm. Mmea hutoa kilo 5 cha matunda kwa kila mita ya mraba. Kipindi cha kukomaa kutoka wakati wa kupanda miche ni siku 60.

Yai Marzipan - msimu wa katikati wa msimu unaokua katika maeneo yenye joto na kavu ya nchi. Bush juu kuhusu mita, inahitaji kufungwa. Matunda ni mazito zaidi ya kilo, fikia cm 15 kwa urefu. Eggplant rangi ya zambarau giza zambarau. In ladha tamu bila uchungu. Uzalishaji ni kilo 2 kwa kila kichaka. Matunda hukaa baada ya kupanda siku 120.

Bourgeois ya yai - aina mbivu mapema ilibadilishwa kuwa wazi na hali mbaya ya hali ya hewa. Kichaka hukua hadi cm 170, kwa hivyo unahitaji kufunga trellises kwa ajili yake. Matunda ni spherical, kufikia 10 cm kwa kipenyo. Peel hiyo ina rangi nyeusi na ya zambarau. Aina hii hutoa kilo 5 ya mazao kwa kila mita ya mraba. Matunda yanaweza kuchaguliwa siku 100 baada ya kuota kwa mbegu.

Eggplant Robin Hood - aina mbichi mapema ambayo huzaa matunda vizuri katika udongo wowote. Kichaka hukua hadi 70 cm na inahitaji backups. Matunda yametengenezwa umbo la pear, fika hadi 20 cm kwa urefu. Ngozi ni ya rangi ya zambarau na sheen ya glossy. Ladha haina uchungu. Mimea hutoa kilo 8 cha matunda kwa kila mita ya mraba. Kipindi cha kukomaa ni siku 90.

Wapendanao wa yai

Aina mbivu ya mapema iliyokusudiwa kupandwa katika latitudo zenye joto au kwenye greenhouse. Bushy hukua hadi cm 85. matunda ni ya muda mrefu-umbo, kufikia cm 25. Rangi ya uso ni zambarau giza. Mimbari ya kijusi haina uchungu. Mmea hutoa kilo 4 za mazao kwa kila mita ya mraba. Eggplant inaweza kuvutwa siku 80 baada ya kupandikiza miche.

Arani ya yai - aina mapema mbichi ambayo inahitaji mchanga mzuri, hali ya hewa ya joto na mwanga mzuri. Shrub hukua hadi mita mbili. Matunda yameinuliwa, yametengenezwa kwa umbo la pear, hufikia 25 cm kwa urefu. Rangi ya ngozi ni nyeusi na zambarau na sheen ya glossy. Mimbari ya matunda ina ladha tamu bila uchungu. Aina hii inaweza kutoa hadi kilo 5 ya mazao kwa kila mita ya mraba. Kuiva kwa matunda kumalizika siku 80 baada ya kupandikizwa.

Nutcracker ya yai - msimu wa katikati ya msimu na uzalishaji mkubwa, iliyoundwa kwa hali ya chafu. Shina linaibuka, hukua hadi cm 120. Matunda ni mviringo, hufikia cm 14. Rangi ya ngozi ni nyeusi-zambarau na sheen ya glossy. Mimbari bila ladha ya uchungu. Mavuno ni matajiri - kutoka kwa kichaka kimoja itawezekana kukusanya kilo 3-5 za matunda. Eggplants zinaweza kuvuna siku 120 baada ya kupanda miche.

Kupanda mbilingani kwa miche

Vipandikizi ni mimea inayopenda joto. Kipindi cha mimea katika aina tofauti huchukua siku 80 hadi 150. Hali ya hali ya hewa katika mikoa mingi ya nchi hairuhusu kutoa vipandizi vya joto na joto kwa muda mrefu sana. Ili wawe na wakati wa kukuza na kutoa mavuno mazuri, ni bora kupandwa na miche. Kupanda mbegu kwa miche hufanywa mwishoni mwa Februari.

Utayarishaji wa mbegu

Ingiza mbegu kwenye maji ya joto kwa dakika nne. Joto la maji linapaswa kuwa kutoka +40 ° С hadi + 50 ° С. Wakati uliowekwa umepita, puta kioevu.

Futa mbegu kwenye chachi chinyegu kwa siku tano. Hifadhi kifurushi hicho kwa joto la + 25 ° C. Mbegu zinapoota, zinaweza kupandwa kwenye udongo ulioandaliwa.

Maandalizi ya mchanga kwa mbegu

Kabla ya kupanda, jitayarisha mchanganyiko wa mchanga ambao unapaswa kushikilia unyevu vizuri. Ili kufanya hivyo, chukua humus, turf, mchanga kwa uwiano wa 2: 1: 1.

Ongeza gramu 60 za superphosphate na vijiko 2 vya majivu ya kuni. Changanya sehemu zote za mchanga wenye virutubishi vizuri.

Kupanda mbegu

Mbegu zinaweza kupandwa kwenye vikombe au vichora tofauti, urefu wake ambao sio chini ya cm 12. Ili kufanya hivyo, fanya shimo kwenye mchanga na kina cha cm 1.5. Ikiwa unatumia masanduku, angalia umbali kati ya mapumziko ya cm 10.

Ingiza mbegu kwenye mashimo, uzifunika kwa mchanga na bonyeza kidogo chini. Baada ya kupanda, funika mbegu na foil na uweke mahali pa joto ambapo joto ni +25 ° C. Mbegu zinapokua, pea filamu na weka mahali kwenye jua.

Kumwagilia miche

Unahitaji kumwagilia mbegu siku tatu baada ya kuondoa filamu. Ili kuzuia kukausha nje ya mchanga, kumwagilia zaidi kwa miche hufanywa mara moja kila baada ya siku tano.

Tumia maji ya joto yaliyowekwa, hali ya joto ambayo ni +25 ° С.

Kulisha miche

Mbali na unyevu, miche inapaswa kupokea mbolea ya madini. Kulisha kwanza kunapaswa kufanywa siku 15 baada ya kuota kwa mbegu. Tumia mbolea ya potasiamu-nitrojeni iliyoyeyushwa katika maji.

Fanya lishe ifuatayo mara moja kila wiki mbili. Kama mavazi ya juu, unaweza kutumia nitrati ya potasiamu, Kemira Lux au Crystal.

Kupanda mbilingani katika ardhi ya wazi

Kupanda miche katika ardhi ya wazi ni muhimu wakati siku 70-80 zimepita baada ya kupanda. Hii ni karibu mwisho wa Mei au katika nusu ya kwanza ya Juni. Mabasi tayari kwa kupandikiza inapaswa kuwa na urefu wa cm 20, rhizome iliyotengenezwa vizuri na majani saba.

Kabla ya kupanda miche kwenye vitanda inahitaji kuwa ngumu. Wiki moja kabla ya kupandikizwa, weka miche mahali pazuri ambapo hali ya joto kutoka +10 ° C hadi +15 ° C. Utaratibu huu utasaidia mimea kuzoea haraka katika hali mpya.

Lazima pia uandae ardhi mapema. Futa eneo hilo vizuri na ongeza mbolea kwa mchanga: mbolea iliyozungushwa, majivu, sulfate ya potasiamu, peat na sawdust.

Baada ya kuandaa mchanga na miche, unaweza kuanza kupanda. Ili kufanya hivyo, fanya nambari inayotakiwa ya safu zilizo na mashimo. Weka umbali wa cm 60 kati ya safu na cm 40 kati ya mashimo.jaza visima na maji, sambaza miche kwenye mashimo na nyunyiza mizizi na mchanga.

Okra (Orka) pia ina matunda mazuri na hupandwa wakati wa kupanda na utunzaji katika ardhi ya wazi. Kwa mujibu wa sheria zote za teknolojia ya kilimo, hakuna shida nayo. Unaweza kupata mapendekezo yote muhimu ya kukua na utunzaji katika nakala hii.

Kumwagilia mbilingani katika bustani

Kumwagilia kwanza ya miche lazima ifanyike siku ya tatu baada ya kupandikiza. Maji yanapaswa kuwa joto na makazi kila wakati. Siku za moto, maji maji ya mbilingani jioni kabla ya jua. Siku za mawingu, mimina maji wakati mimea itahitaji. Wataongeza wakati wa kumwagilia na majani yao, ambayo yataanza kuoka kidogo.

Unaweza kumwagilia mbilingani na bomba la kumwagilia au hose, lakini kabla ya malezi ya maua. Wakati wa maua, maji mmea kwa upole na chini ya mgongo ili usigonge maua. Wakati matunda yamekomaa, mbilingani inaweza kuwa na maji kutoka juu.

Mbolea ya mbilingani

Ili kupata mavuno mazuri kutoka kwa bustani, biringanya inahitaji mavazi ya juu. Unaweza kutumia mbolea yoyote ngumu na madini ambayo yana naitrojeni, fosforasi na potasiamu katika muundo wao.

Unaweza pia kutumia tinctures ya kikaboni: mullein, matone ya kuku, majivu ya kuni, chai ya miti. Mbolea ya kikaboni na ngumu lazima ibadilishwe. Kulisha hufanywa mara tatu kwa msimu.

Wiki mbili baada ya kupanda miche kwenye ardhi. Tumia potasiamu, fosforasi, naitrojeni.
Kabla ya kuonekana kwa maua. Tumia nitrojeni na dozi mbili ya potasiamu na fosforasi.
Wakati wa matunda. Tumia potasiamu na fosforasi. Unaweza kutumia mavazi ya kikaboni: majivu ya kuni na tincture ya mullein.

Kupogoa kwa yai

Katika kipindi cha ukuaji, kabla ya maua kuonekana, unahitaji kuondoa majani ya chini. Utaratibu kama huo utasababisha mmea kukomaa mapema, ambayo inamaanisha kwamba matunda yatatokea haraka.

Katika kipindi cha maua, unaweza kuondoa maua kupita kiasi. Kisha virutubishi vyote vitaenda kwa malezi ya ovari iliyobaki. Matunda yatakua chini, lakini yatakuwa makubwa.

Blogi ya yai

Blooms za yai kutoka Juni hadi Septemba. Maua ni zambarau nyepesi na maridadi. Matunda ya yai huundwa kutoka ovari ya maua. Ni lishe, afya na matajiri katika nyuzi.

Ili kupata faida zote, zinahitaji kuvutwa kabla ya mbegu kuota. Kwa wakati huu, kunde limepata nyama kidogo ya ngano. Vipandizi vya mayai yaliyokithiri haina ladha na sio afya.

Eggplant katika msimu wa baridi

Katika hali ya hewa ya nchi yetu, vipandikizi vya mayai hupandwa tu kama mimea ya kila mwaka. Baada ya mmea kumaliza matunda, huondolewa kwenye bustani.

Katika msimu wa baridi, mbilingani pia inaweza kupandwa, lakini kwa hili, nyumba za kuchomwa moto hutumiwa.

Uzalishaji wa Eggplant

Vipandikizi vyema vya mayai vinaweza kufurahisha na tija na ladha. Kwa hivyo, ni busara kudumisha aina kama hii na kueneza ili kurudia kilimo cha mazao mwaka ujao.

Chagua bushi zingine zenye afya kwa kupanda matunda kwenye mbegu. Acha juu yao vipandikizi viwili vyema, na uondoe mabaki. Chukua matunda baada ya kuiva na uwaweke mahali pa joto kwa siku kumi.

Kata mbilingani kavu na uchague mbegu bora kutoka kwao. Watie kwenye jarida la glasi kwa siku nne. Suuza mbegu na maji na wacha kavu kwa wiki mbili. Joto la kukausha linapaswa kuwa +30 ° С. Mbegu zilizoandaliwa kwa njia hii zinaweza kuhifadhiwa kwa miaka mitano.

Ugonjwa wa yai

Mguu mweusi - ugonjwa wa kuvu, ambao unadhihirishwa na giza la shina na kupunguka kwa shingo ya mizizi. Katika maeneo ya giza, fomu za mipako ya kijivu. Sababu ni unyevu kupita kiasi kwenye udongo. Acha kumwagilia na kutibu mchanga na bleach iliyoyeyushwa katika maji kwa sehemu ya 2:10.

Kuoza kwa kijivu - ugonjwa wa kuvu, kwa sababu ambayo matangazo ya maji huonekana kwenye matunda, yaliyofunikwa na mipako ya kijivu. Sababu ni udongo na joto la maji. Maandalizi ya fungusidal yatasaidia kushinda kuvu.

Matangazo ya hudhurungi kwenye matunda - ugonjwa wa kuvu unaoitwa anthracnose. Ili kuondoa kuvu, nyunyiza misitu na kioevu cha burgundy.

Maua huanguka - Sababu zinaweza kuwa mchanga kavu au umwagiliaji na maji baridi. Kunyunyizia misitu wakati wa maji na joto + 30 ° C.

Vidudu vya yai

Spider mite - wadudu anayeishi nyuma ya jani. Wadudu huvuta maji kutoka kwa mmea na kufunika majani na mtandao mweupe. Tibu kichaka mara kadhaa na pombe ya matibabu au maji ya sabuni.

Nyeupe - wadudu wanaokaa kwenye majani. Wanaacha nyuma ya kamasi yenye nata, hula juisi ya majani, ambayo kisha hukauka na kuanguka. Ili kuondoa wadudu, waosha kwa maji na kutibu uso wa majani na suluhisho la sabuni.

Vipande - wadudu wa kijani ambao hufanya koloni mmea na kulisha juisi yake. Kwa sababu yao, majani hutiwa ndani ya bomba, na shrub hukauka polepole na kufa. Fungicides au suluhisho la sabuni itasaidia kushinda wadudu.

Faida ya yai na madhara

Mboga yenye matunda haya ya giza sio tu ya kitamu, bali pia yenye afya. Matunda ya mbilingani yana vitu vingi muhimu kwa mwili. Madini: potasiamu, kalsiamu, fosforasi, magnesiamu, chuma. Vitamini: PP, C, B1, B2, B5.

Eggplant ina maudhui ya kalori ya chini. 100 g ya massa ina kalori 28. Kiasi kikubwa cha nyuzi husaidia kuondoa maji kupita kiasi na kusafisha mwili wa sumu.

Watu wenye magonjwa anuwai wanapaswa kutumia mboga hii kwa uangalifu au kuwatenga kabisa kutoka kwa lishe. Magonjwa ya tumbo na matumbo (vidonda, gastritis) yanaweza kuzidi kwa sababu ya idadi kubwa ya nyuzi. Magonjwa ya ini na kongosho yanaweza pia kukuza kwa nguvu zaidi.

Katika matunda yaliyopandwa, dutu nyingi zenye sumu hujilimbikiza - nyama ya ngano. Sumu hii inaweza kusababisha colic, kuhara, kuweka mawingu ya fahamu, kupunguzwa na kutapika. Kuingiza kunaweza kuamuliwa na rangi ya hudhurungi na idadi kubwa ya mbegu kwenye mimbari.

Moussaka ya Kiyunani na mbilingani

Viungo

mbilingani - 2 pcs.,
viazi - pcs 4.,
nyanya - 2 pcs.,
vitunguu 2 pcs.,
nyama iliyokatwa - 400 gr,
unga wa ngano - 50 gr,
siagi - 50 gr,
mafuta ya mboga
jibini - 100 gr
maziwa - 500 ml
chumvi
pilipili nyeusi ya ardhi.

Kupikia:

Andaa sahani ya kuoka ya mstatili.

Kata mbilingani (na au bila peel) na viazi (bila peel) kwenye sahani na kaanga kwenye sufuria. Pia kaanga nyama ya kukaanga na vitunguu, chumvi na pilipili.

Tengeneza mchuzi wa bechamel: kuyeyusha siagi, kaanga unga kidogo, ongeza maziwa ya joto. Kupika mpaka unene, koroga wakati huo huo, chumvi mwishoni.

Weka viungo kwenye bakuli la kuoka kwenye tabaka juu ya kila mmoja kwa njia ifuatayo: viazi, mbilingani, nyama ya kukaanga na vitunguu, pete za nyanya mbichi, mchuzi wa bechamel, jibini iliyokunwa.

Weka ungo katika oveni. Joto linapaswa kuwa 200 ° C na wakati wa kuoka dakika 30. Fomu haiitaji kufunikwa.

Kijitabu cha peet cha mkia wa kipandai

Viungo

mbilingani - 3 pcs.,
parsley - matawi 4,
mizeituni - 7 pcs.,
nyanya - pcs 3.,
vitunguu - karafuu 3,
matango - 3 pcs.,
mafuta ya alizeti
mayonnaise
chumvi.

Kupikia:

Kata biringanya na peel ndani ya pete na kuinyunyiza kwa dakika 20-30. Weka pete kwenye karatasi ya kuoka, upake mafuta. Weka biringanya katika oveni, preheated hadi 180 ° C kwa dakika 20. Wakati mbilingani wamepikwa, kata matango na nyanya kwenye pete.

Panga viungo kwenye sahani kubwa kwa namna ya mkia wa peacock: mbilingani, toa uso na mayonnaise, nyunyiza na vitunguu iliyokunwa, weka nyanya juu, ongeza mayonesi tena, kisha uweke matango juu ya nusu ya mizeituni. Kupamba haya yote na mboga.

Mizizi ya yai na walnuts

Viungo

jibini - 150 gr
walnuts peeled - 100 g,
mbilingani - 3 pcs.,
vitunguu - kichwa 1,
bizari na shayiri,
mayonnaise
mafuta ya alizeti
chumvi
vitunguu.

Kupikia:

Kujaza: kaanga na kaanga karanga. Ongeza kwao mimea iliyokatwa, jibini iliyokatwa na vitunguu, mayonnaise. Changanya viungo vyote vizuri.

Kata mbilingani kwenye sahani na kachumbari kwa dakika 30. Kisha kaanga kwenye sufuria. Kueneza sahani na kuzieneza kwa kujaza. Pindua kwenye roll na urekebishe sura na vidole vya meno.

Lugha mama ya mama ya kai

Viungo

nyanya - pcs 3.,
mbilingani - 3 pcs.,
vitunguu - 6 karafuu,
mayonnaise
mafuta ya mboga
unga
mchuzi wa soya
chumvi.

Kupikia:

Mchuzi wa vitunguu: chukua vitunguu iliyokunwa, mayonesiise - 4 tbsp. miiko, mchuzi wa soya - 2 tbsp. kijiko na changanya.

Kata eggplant na peel ndani ya sahani na chumvi kwa dakika 20. Pindua sahani kwenye unga na kaanga hadi hudhurungi ya dhahabu. Gawanya nyanya kwa nusu. Vipuli vinahitaji kukatwa vipande vipande.

Weka sahani za mbilingani na koti na mchuzi wa vitunguu. Nyunyiza na mimea, na kuweka nyanya juu. Mara biringanya katika nusu, kupamba sahani na vijiko vya kijani kibichi.