Pancakes za vitunguu vya spring

Vitunguu pancakes - pancakes ladha na kefir na vitunguu kijani. Ni ngumu kuja na kitu rahisi kuliko pancakes zilizo na vitunguu kijani. Zimeandaliwa katika nusu saa tu, inabaki tu kusonga majani na kutumikia. Ndani ya tube, unaweza kuweka kujaza yoyote - sausage, mchuzi au mboga: fantasize kupata ladha tofauti na kupendeza wapendwa na chakula rahisi cha nyumbani.

Wakati wa kupikia: dakika 30
Huduma: 2

Viunga vya pancakes za vitunguu vya spring:

200 ml ya kefir au mtindi;
yai;
80 g ya vitunguu kijani;
150 g ya unga wa ngano;
50 g ya oatmeal;
5 g ya soda;
30 ml ya mafuta;
20 g siagi;
100 g ya cream ya sour;
rundo la bizari;
chumvi, kupikia mafuta ya kukaanga.

Njia ya kutengeneza pancakes na vitunguu kijani

Mimina kefir au mtindi kwenye bakuli la kina, hata bidhaa za maziwa zenye peroksidi zinafaa. Ikiwa una cream ya sour kidogo kidogo, basi inafaa pia kwa mapishi hii, nayo utapata pancakes nzuri sana.

Mimina kefir kwenye bakuli

Ongeza juu ya kijiko cha chumvi coarse na yai mbichi, changanya ili yai na kefir inachanganyika, na chumvi itayeyuke.

Ongeza chumvi na yai. Changanya

Kata vitunguu kijani kibichi, kiasi chake kinaweza kuwa chochote, lakini kawaida ni zaidi.

Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa

Mimina unga wa ngano na soda ili kufanya pancakes iwe airy, ni bora kuifuta unga kupitia ungo laini, hii itaifungua.

Ongeza unga uliopigwa na soda

Ongeza oatmeal, mimina mafuta. Piga unga, hauitaji kuichanganya sana, ukichochee tu ili hakuna uvimbe wa unga.

Ongeza mafuta ya oatmeal na mboga. Changanya

Mara moja bake pancakes na vitunguu kijani. Tunapasha sufuria ya kutupwa-chuma, tukitia mafuta na mafuta ya mboga kwa kaanga. Kwa pancake moja, vijiko viwili kamili vya unga ni wa kutosha.

Oka pancakes na vitunguu kijani

Tunapika pancakes kwa dakika 3 kila upande hadi hudhurungi ya dhahabu, kuweka kwenye stack, grisi na siagi.

Kupika Sour Cream Pancake Sauce

Kwa pancakes na vitunguu kijani, tengeneza mchuzi - laini kung'oa rundo la bizari, weka grisi hii kwenye chokaa, ongeza chumvi kwa ladha, na uoge hadi juisi ya kijani itaonekana. Changanya bizari iliyokatwa na cream ya sour.

Pancakes na vitunguu kijani na mchuzi wa sour cream

Mimina mchuzi wa bizari katikati ya pancake na vitunguu kijani, weka manyoya machache ya vitunguu, ukisonge na ukate na skewers za mianzi. Mara mojahudumia meza.

Pancakes zilizo na vitunguu kijani ziko tayari. Tamanio!