Amerika Kusini inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa panya la maji.Katika Umoja wa Kisovyeti, mnyama aliyeletwa alitulia mabwawa ya kusini. Faida na ubaya wa nutria kwa muda mrefu umesomwa na wataalamu wa lishe. Uamuzi - nyama ya kula, muhimu kwa kila mtu, haina ushahidi mbaya. Walakini, nchini Urusi, bidhaa yenye afya hutibiwa na machukizo. Kuchanganyikiwa na uwezekano mkubwa wa kuonja nyama ya panya, na hofu ya kuambukizwa ugonjwa wa wanyama.
Yaliyomo ya seli ya nutria
Tangu 1961, walipata njia, na kukuza algorithm ya kuweka wanyama katika seli. Katika hatua hii iligeuka kuwa nutria ni safi sana na wanyama wa kuchagua. Sio majina. Watakataa chakula, hawatakula chakula cha sour au nyasi chafu. Walakini, wanyama waliyotolewa ndani ya chombo cha maji wanaweza kuambukizwa na giardia. Kwa matibabu ya nyama ya kutosha, mtu anaweza kuambukizwa. Nyama iliyonunuliwa kwenye soko au shamba haina kupitisha uchambuzi kamili. Kwa hivyo, badala ya faida, nyama ya nutria itakuwa na madhara ikiwa italiwa bila kudhibiti vizuri.
Wanyama waliomo kwenye seli hawawezi kupata giardiasis, na kutokana na magonjwa mengine hupata chanjo ya wakati unaofaa. Ya homoni ambazo hazijalisha kwa ukuaji wa haraka. Thamani kuu ya mnyama ni ngozi, na itakuwa ya ubora wa juu tu na kulisha asili. Kwa hivyo, nyama ya nutria ni safi kabisa kutoka kwa biostimulants, antibiotics na muhimu zaidi kuliko vifurushi.
Watafiti wa lishe wa hivi karibuni wameonyesha kuwa nyama ya natija ni nzuri kwa wanadamu. Wakati huo huo, mwili wa watoto unachukua kuwa ngumu zaidi. Kwa kuwa sahani kwa watoto kawaida huwashwa, kuna hatari ya kuambukizwa na giardiasis.
Mali muhimu ya nyama ya nutria
Ili kuonja, nyama ya nutria inafanana na nyama ya sungura na nyama ya ng'ombe. Kwa kuonekana, mzoga wa peeled ni sawa na sungura, tu nyama ni giza, sungura ni nyepesi, inafanana na kuku. Wataalam wa lishe wamegundua faida maalum za nyama ya nati, na madhara yanaweza kuwa na uvumilivu wa kibinafsi kwa bidhaa:
- Seti tajiri ya vitamini vyenye mwilini na asidi ya amino kwenye nyama hufanya iwe ya lishe na inashauriwa watu dhaifu na watoto kama chanzo muhimu zaidi cha protini. Nyama ya kalori - 190 kcal / 100 g ya nyama. Kama sehemu ya sehemu ya 100 g, 20 g ya protini, 4 g ya mafuta, lakini pia ni muhimu. Kalsiamu ni nzuri kwa mifupa, na fosforasi ni nzuri kwa maono. Rangi nyekundu ya nyama inahusishwa na kiasi kikubwa cha madini ya kibaolojia.
- Bidhaa hiyo inauzwa kwa namna ya mzoga na bidhaa zilizomalizika na kupika nyumbani hauitaji muda mwingi.
- Faida ya nyama ya nyama ya lishe ni kwamba humaswa kwa urahisi, haitoi hisia za uzito ndani ya tumbo. Sahani kutoka kwa nutria hushonwa katika magonjwa ya njia ya utumbo na kuwa na athari ya matibabu. Mafuta tu ya nutria tu yana seti ya matibabu ya asidi za kikaboni ambazo hazipatikani kutoka kwa aina zote za nyama za kitamaduni.
- Matumizi ya kawaida ya nutria kwa namna yoyote huimarisha mwili. Ni muhimu sana kwa watu walio na magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa - amana ya cholesterol kufuta, misuli inaimarisha na hali ya mfumo wa neva inarudishwa kawaida.
- Yaliyomo katika protini yenye afya katika bidhaa dhaifu yenye nyuzi ndogo hufanya vyombo vilivyoandaliwa kuwa vya afya na vya kupendeza kwa kila mtu. Isipokuwa ni watu tu wenye uvumilivu wa kibinafsi kwa aina hii ya nyama.
Kula nyama ya nutria kwa chakula ni muhimu, hii ni ukweli usiopingika. Uwezo wa maambukizo lazima ukumbukwe, lakini nyama ya nyama pia inaweza kuwa na cysts za bovine katika nyama, na nguruwe ina vimelea vyake mwenyewe. Hata samaki waliokamatwa kutoka kwenye mito safi hubeba minyoo yao wenyewe. Kwa hivyo, inahitajika kuweka nyama yoyote kwa matibabu ya kawaida ya joto, na usijaribu nyama mbichi iliyokatwa ili kuonja.
Kuna sehemu moja zaidi. Harufu maalum ya nyama. Wengine hawavumilii. Walakini, virutubishi vilivyomo kwenye seli huwa na harufu dhaifu ya musky. Wawindaji bado wanapata nutria porini. Kwa hivyo, ni muhimu kununua nyama tu kutoka kwa wanyama wa kiini na unyanyapaa wa mifugo
Inawezekana kujumuisha nutmeg kwenye menyu ya watoto
Lishe ya nyama ya lishe ni laini, na nyuzi nyembamba. Ni rahisi kuandaa na kitamu katika aina yoyote na haina kusababisha mzio. Mzoga wa kilo 10 ni uzito wa kawaida wa mnyama wa mtu mzima. Italeta faida au madhara kwa watoto, nyama ya lishe, wataalam wa lishe wanaelewa.
Alipoulizwa ikiwa inawezekana kuanza kulisha nyama ya mtoto na nyama ya nati, wataalam wanaonya kwamba protini yoyote ya asili ya wanyama imejumuishwa kwenye menyu ya mtoto baada ya kupokea mboga, matunda na nafaka kwa miezi 3. Hiyo ni, tumbo tayari linakubali na digests bidhaa za asili ya mmea. Baada ya, nutmeg inaweza kujumuishwa kwenye menyu. Katika kesi hii, nyama inapaswa kuwa laini ardhi kuwezesha digestion.
Katika nafasi za wazi za nyumbani, vyakula vya kwanza vya kuongeza ya lishe kwa muda mrefu viko katika Kuban. Kuongeza tu ni kwamba mums huchagua kwa uangalifu nutria kwa watoto wao, kukubaliana mapema na mmiliki wa shamba.
