Kwa wengi, limau ni kinywaji kutoka utoto. Kwa wakati, mapishi yake yaliboreshwa, na sasa limau ya tangawizi mara nyingi imeandaliwa. Sifa ya faida ya kunywa kama hiyo ni amri ya kiwango cha juu kwa sababu inachanganya viungo viwili, ambayo kila moja ina vitamini na asidi za amino.
Tangawizi na limau zilitumiwa wakati wa homa katika nyakati za zamani, lakini hata sasa ni mbadala bora kwa vidonge na poda. Kwa kuongeza, limau kama hiyo ina athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo, kuanzisha kazi yake, na pia ni muhimu kwa magonjwa ya moyo. Inaimarisha mishipa ya damu na inapunguza damu, inapunguza shinikizo la damu, huondoa michakato ya uchochezi kwenye viungo.
Mafuta muhimu yaliyojumuishwa katika muundo huharakisha kimetaboliki, kwa sababu ambayo ndimu ya tangawizi inajulikana kama kinywaji cha kuchepesha. Matumizi ya mara kwa mara ya limau husaidia kuondoa maji kupita kiasi kutoka kwa mwili, kwa hivyo inashauriwa kuinywa wakati unafuata lishe kupoteza uzito.
Lemonade (iliyo na au bila tangawizi) haifai kwa ugonjwa wa gastritis, kidonda au asidi ya tumbo.
Ni rahisi sana kutengeneza limau ya tangawizi nyumbani, na hauitaji muda mwingi. Ili kubadilisha ladha, ikiwa inataka, mimea ya viungo na viungo (mint, karafuu, safroni, mdalasini, huongezwa kwa viungo kuu.
Badala ya sukari, asali hutumiwa, ambayo inafanya lemade kuwa muhimu zaidi. Walakini, hii ni kwa nini kinywaji hiki hakijunuliwa kwa matumizi ya baadaye na njia ya uhifadhi, lakini huliwa tu na ule ulioandaliwa mpya. Kwanza, itapunguza sana mali yake ya faida, na pili, tangawizi na limao zinapatikana mwaka mzima - zinaweza kununuliwa katika soko au duka.
Chunganya tangawizi kwa uangalifu sana, kwa kuwa mzizi una muundo mnene, na sura yake iliyochongwa hufanya mchakato usisumbue.
Ili kuandaa kinywaji, unaweza kutumia maji ya kung'aa madini. Hii itafanya ionekane kama bidhaa ya duka. Walakini, usichukue kabisa maji ya kunywa na maji ya kunywa, inashauriwa kuwaongeza kwa uwiano wa 1: 1 au tu kumwaga maji kidogo ya madini katika glasi mara moja kabla ya matumizi.
Chaguo jingine la kufurahisha ni kuandaa kinywaji kulingana na chai. Badala ya maji, tangawizi na limau huwekwa kwenye chai iliyotengenezwa, ikiwezekana nyeusi. Kwa hivyo unaweza kupata rangi ya kupendeza na ladha maalum.
Lemonade ya Homemade na Tangawizi
Hakuna chochote ngumu katika kutengeneza limau ya tangawizi. Kwa lita 3 za kinywaji utahitaji:
- 200 g ya mizizi ya tangawizi;
- Lemoni 2;
- 2 tbsp. l sukari
- 4 tbsp. l asali.
Kama unaweza kuona, asali na sukari hutumiwa katika mapishi hii. Hii hufanya kinywaji kuwa tamu zaidi na sio sukari. Ikiwa unataka, unaweza kuweka kitu kimoja.
Hatua kwa hatua kupikia:
- Kwa kisu, kata safu ya giza ya juu ya ngozi na kisu na wavu kwenye grater nzuri.
- Mimina lita moja ya maji kwenye sufuria kubwa na uweke shina iliyokunwa hapo.
- Weka kettle na lita 2 za maji kwenye burner inayofuata. Maji baridi ya kuchemsha.
- Wakati maji yanapika moto, osha mandimu na utumie grater ili kupata zest kutoka kwao.
- Punguza juisi kutoka kwenye massa iliyobaki ya machungwa.
- Ongeza zest ya limao na tangawizi na ulete maji kwa chemsha.
- Mimina sukari na koroga, uiruhusu kufuta.
- Ondoa kazi ya kuchemsha kutoka kwa moto na mnachuja.
- Ruhusu kinywaji hicho baridi na karibu joto la kawaida na uongeze maji ya limao na maji baridi. Weka asali. Lemonade iko tayari.
Kwa limau ya tangawizi ilipata rangi nzuri, wakati wa kutengeneza viungo kuu kuweka turmeric kidogo.
Toni ya rangi
Ili kutengeneza limau ya kuburudisha, pea kipande kidogo cha tangawizi (urefu wa 4-5 cm) na ukate laini.
Kwa limau, unapaswa kuchagua tangawizi safi na massa ya juisi. Ikiwa mzizi umelazwa kwa muda mrefu, inaweza kutoa kunywa kwa uchungu kupita kiasi.
Weka mizizi iliyokatwa kwenye sufuria, ongeza mint (kuonja) na umimina 1 tbsp hapo. maji. Kuleta kwa chemsha, chemsha kwa dakika 2 na ruhusu baridi hadi digrii 40. Shida.
Panda juisi hiyo kutoka kwa limao moja na uimimine kwenye chombo tofauti, unaweza - kwenye jug ya juu, ambayo limau na tangawizi na limau itachanganywa. Ongeza kwa hiyo:
- mchuzi wa tangawizi-mint;
- kufinya kutoka kwa maji ya limao;
- asali kuonja.
Vitamini kunywa bila kuchemsha
Ili kuhifadhi vitu vyote muhimu vya viungo, mama wengi wa nyumbani hutumia kichocheo cha limau ya tangawizi iliyoandaliwa na kumwaga.
Chambua kipande kidogo cha mizizi ya tangawizi urefu wa 4 cm na ukate vipande nyembamba.
Mimina maji ya kuchemsha juu ya limau moja na uondoe zest kutoka kwake.
Katika bakuli tofauti, punguza maji kutoka kwa limao.
Kwenye chombo cha glasi, ongeza tangawizi iliyokatwa na zestu ya limao na uimimine na maji moto ya kuchemsha (sio zaidi ya 1.5 l). Ruhusu baridi, na kisha mimina maji yaliyowekwa kwenye infusion na uweke vijiko kadhaa vya asali.
Weka limau mara moja kwenye jokofu ili kusisitiza. Unaweza kuweka mabaki ya kunde wa limau kwenye jar.
Lemonade ya tangawizi ya Homemade itafurahishwa na watu wazima na watoto. Katika msimu wa joto, huzimisha kiu kabisa, na jioni baridi ya vinywaji kinywaji cha joto kita joto na kimeimarisha.
//www.youtube.com/watch?v=0GdtcEIsV0U
