Kati ya idadi kubwa ya mimea ya majini inayokua kando mwa mabwawa ya ziwa na maziwa, katika mabwawa na wazee karibu katika eneo lote la nchi yetu, eneo kubwa la kudumu lenye kizuizi kizito cha mshale na mshale wa maua na cob yenye nguvu iliyopandwa na maua madogo ya kijani kibichi inapaswa kuzingatiwa. Jina lake la kisayansi ni dimbwi la shida, na watu huita mmea huu "Kitunguu potoni", kwani inaaminika kuwa ililetewa Urusi wakati wa uvamizi wa Kitatari-Mongol, wakati waendeshaji walitupa vifusi ndani ya maji ili kusafisha maji na kutoa farasi mahali pa kumwagilia.
Kalamu marashi, au Hewa ya kawaida, au Hewa ya Miwa, au Mizizi ya Ireland (Acoriki ya jeraha) ni aina ya nyasi za kudumu za Air genus (Sodium), familia ya monotypic Airy (Acoraceae). Hewa ya jenasi ina aina mbili (katika vyanzo tofauti vya spishi sita). Marashi ya hewa - aina ya kawaida ya jenasi.
Huko Ulaya, walijifunza juu ya tukio la baadaye sana, na kwa karne kadhaa mmea huo ulizingatiwa "siri" na mali ya kichawi ilihusishwa nayo. Hasa katika mahitaji makubwa walikuwa na pipi zilizopangwa za janga, zilizopangwa kwa namna ya matunda yaliyopangwa, ambayo yalionekana kama sifa ya kupendeza. Na siku hizi, matunda kama hayo ya pipi hutumiwa kwa kutengeneza kujaza vyenye harufu nzuri katika pipi na bidhaa zingine za confectionery.
Hewa ya kawaida, au Dimbwi la Hewa, au Hewa ya Miwa, au Mizizi ya Kiafrika (Acorus kolu). © per.aasenJina la asili la Kilatini - Sodium Inatoka kwa "Ugiriki" wa Kiyunani wa zamani, anayewezekana kwa maana ya "mbaya" - na ni kwa sababu ya kutokuwa na ukweli wa inflorescences kuwa na rangi ya njano-kijani. Jina la Kirusi la jenasi - Hewa hutoka kwa jina la Kituruki la mmea huu - ağir. Watu wa anuwai ya majina ya tukio: "yaver", "yer", "mizizi ya", "ir", "gair", "astrus "," orcat "," tortillas "," saber "," Tatar saber "na" Tatar potion " "
Ndama ya Marsh inakua Asia ya Kusini, Ulaya, Amerika Kaskazini, na hupatikana nchini Urusi katika sehemu ya Uropa na kutoka Siberia ya kusini hadi Mashariki ya Mbali.
Hewa ya kawaida, pia - marashi, mwanzi, au mzizi wa Ireland. © per.aasen 
Hewa ya kawaida, pia marashi, mwanzi, au mzizi wa Irny. © Robert Svensson 
Mzizi wa umwagiliaji. © lonepineherbalMaelezo ya swichi ya janga
Marashi hewa - nyasi za kudumu na bua iliyo wazi ya maua. Katika sehemu ya Ulaya ya Urusi, mimea ya watu wazima ina urefu wa cm 50 hadi 120.
Kizazi ni cha usawa, chenye dhambi, na kipenyo cha hadi 3 cm, urefu wa 1.5 m, na kutoka chini hupandwa na mizizi mingi kama kamba hadi urefu wa cm 50, iliyopangwa katika safu moja. Rhizomes ziko karibu kwenye uso wa mchanga. Ladha ya rhizome ya jeraha ni machungu, na ladha ya tamu na tart. Harufu ni nguvu na ya viungo.
Majani ya calamu ni kijani safi, xiphoid, 2-5 kwa upana na urefu wa cm 60-120, ziko kwenye kifungu tofauti kwenye matawi ya juu na matawi ya baadaye ya rhizomes. Shina iko sawa, sawa na majani. Matawi hukua pamoja na kila mmoja, huzunguka shina kuu ili inflorescence, kana kwamba ni, inacha katikati ya jani.
Maua ya gangus ni bisexual, ndogo, kijani-manjano. Katika sehemu ya Ulaya ya blooms za Urusi mnamo Juni - Julai. Matunda - matunda kavu ya rangi ya rangi nyekundu au kijani.
Kwenye eneo la Urusi na Ulaya Magharibi, janga la marus linaenea peke ya mimea - na vipande vya brittle rhizome, ambayo huundwa wakati wa kuteleza kwa barafu au kwa kumwagika kwa mto na kuelea majini hadi watakapofika pwani na kuchipuka. Mimea yetu haizai matunda, kwa sababu sio kawaida kwa mkoa huo, na hakuna wadudu ambao wanaweza kuipandikiza.
Marashi ya hewa. © H. ZellMatumizi ya genus na mali ya faida
Mzizi wa airy (au villa) una matajiri katika kemikali nyingi, lakini labda muhimu zaidi ni mafuta muhimu. Kioevu hiki kizuri chenye harufu ya kupendeza na ladha ya machungwa hutumiwa kutayarisha insha, kuongezewa syrups, compotes, vipande vya rhizomes, ikisisitizwa pombe kuandaa vodkas tofauti na vileo, hutiwa katika vyombo vya nyama ili kuchukua nafasi ya pilipili kali na tangawizi, na hutumiwa katika manukato. tasnia na vipodozi vya nyumbani. Uingizaji wa mizizi ya umwagiliaji husaidia vizuri na kupoteza hamu ya kula, na poda laini kutoka kwa rhizomes inapendekezwa kwa pigo la moyo.
Dutu zilizomo kwenye rhizomes ya mmea, inayoathiri mwisho wa buds ladha, kuongeza hamu ya kula, kuboresha digestion, na kuongeza secretion ya juisi ya tumbo. Kalamu rhizomes pia zina anti-uchochezi, uponyaji wa jeraha, analgesic, athari za kutuliza. Hewa huumiza moyo, inaimarisha mishipa ya damu na kwa hivyo inaboresha kumbukumbu, inakuza maono.
Mkusanyiko wa mizizi ya umwagiliaji
Vipuli vikubwa vya swichi ya shida (katika Ukraine, Belarusi, Lithuania, Siberia, Mashariki ya Mbali) na unyenyekevu wa kukusanya malighafi (wakati wa kupungua kiwango cha maji kwenye mito, vifijo vinaweza kutolewa kwa maji kwa njia ya lami) kuunda hali nzuri ya kuvuna mmea huu. Rhizomes zilizokusanywa huoshwa katika maji baridi, mizizi na majani hukatwa, kukaushwa hewani kwa siku kadhaa. Baada ya hayo, vifusi virefu hukatwa vipande vipande na urefu wa cm 15-20, nene zimepasuliwa pamoja na kukaushwa chini ya dari, iliyooza kwa safu moja. Ikumbukwe tu kwamba inahitajika kukausha mzizi kwa joto lisizidi digrii 30, vinginevyo mafuta muhimu yenye thamani yatabadilika haraka.
Vipande vilivyo kavu vya rhizomes haipaswi kuinama, lakini vunja. Wakati wa mapumziko, huwa na rangi nyeupe-pink (wakati mwingine na rangi ya manjano au rangi ya kijani). Maisha ya rafu ya malighafi ni miaka 2-3.
