Amaranth ni mimea ya mboga yenye proteni kubwa. Majani, shina na mbegu za mmea huu hazitumiwi tu kwa chakula, bali hutumiwa pia katika dawa ya watu. Amaranth inaweza kuwa na athari ya kuboresha na uponyaji kwenye mwili wote. Mmea hauna adabu na hauhitaji uangalifu maalum wakati unakua.
Kwa kuzingatia sifa zote nzuri za tamaduni hii, ni muhimu kutenga angalau eneo ndogo la mmea huu. Na ili kupata mazao mazuri, unahitaji kujifunza zaidi juu ya teknolojia inayokua na sheria za utunzaji.
Teknolojia ya kukua amaranth ya mboga
Amaranth ni mmea wa kushangaza ambao unapenda kila kitu mara moja: jua, joto na unyevu. Inaweza kupandwa kwenye mchanga wowote, hata kwenye mwamba na mchanga. Hata kujaa kwa chumvi hakuogopi. Uzani wa kijani wa mmea huiva baada ya miezi 2, na mbegu baada ya miezi 3.5-4.
Mimea hiyo ni ya mbolea ya kijani na inaweza kutumika kama mbolea. Kwa hivyo, sehemu ya mizizi ikiachwa ikiachwa ardhini, hata baada ya matumizi ya shina na majani. Familia nzima itafurahia saladi yenye afya na kitamu, na udongo utapokea mbolea ya kikaboni.
Mmea unaweza kupandwa na mbegu au miche.
Ukulima wa Amaranth kupitia miche
Mwanzo wa Aprili ni wakati mzuri wa kupanda mbegu kwa miche. Utahitaji sanduku kubwa la mbao au la plastiki na mchanga. Mbegu zilizopandwa zimepondwa na mchanga wenye unyevu, kufunikwa na filamu ya uwazi na kuwekwa kwenye chumba cha joto kilicho na giza. Baada ya karibu wiki, shina za kwanza zinapaswa kuonekana. Baada ya hayo, chombo huhamishiwa mahali mkali.
Kuokota kunaweza kufanywa hata na jani moja kamili. Kila miche huhamishiwa kwenye sufuria tofauti na inakua hadi mapema Juni. Mbegu za mchanga hupandwa kwenye mchanga ulio na moto na katika hali ya hewa ya joto.
Ukuzaji wa Amaranth kwa kupanda moja kwa moja
Kwa kupanda mbegu kwenye vitanda, mchanga lazima joto hadi digrii sita za joto. Mnamo Mei mapema, mbegu zimepandwa kwenye mchanga kabla ya kuyeyushwa kwa kina cha sentimita 1.5-2, na kuacha umbali kati ya miche na vitanda.
Wakati wa kupanda amaranth kwa matumizi ya kijani kijani, umbali kati ya misitu na vitanda unapaswa kuwa angalau sentimita kumi na tano. Ikiwa madhumuni ya kupanda ni mbegu na panicles, basi misitu inapaswa kukua kwa umbali wa si chini ya sentimita 70, na nafasi ya safu - karibu sentimita 30.
Ikiwa eneo la shamba ni kubwa sana, basi ni rahisi kupanda mbegu moja. Katika kesi hii, ni bora kupanda amaranth kwa safu, na baada ya muda nyembamba. Kwa urahisi, ni bora kuchanganya mbegu na mchanga wa mchanga au mchanga (kwa uwiano wa 1 hadi 20). Katika hali nzuri ya hali ya hewa, shina vijana wataonekana kwa wiki.
Utunzaji wa Amaranth na uvunaji
Kipindi muhimu zaidi cha maisha ya mmea ni mwezi wake wa kwanza. Inahitajika kuunda amaranth vijana hali bora za ukuaji na maendeleo. Udongo unahitaji kufunguliwa na kuondoa mimea ya magugu. Ili kudumisha unyevu wa mchanga, ni bora mulch vitanda. Mavazi yoyote ya kikaboni ya juu katika hatua hii hayatakuwa ya juu.
Tayari katika mwezi wa pili juhudi zako zote zitaanza kutoa matokeo. Mmea ulioimarishwa utaanza kukua, ambao huitwa "sio kwa siku, lakini kwa saa." Amaranth itakua kwa zaidi ya sentimita 5 kila siku. Jambo muhimu zaidi ni kutekeleza kumwagilia kwa wakati na kwa kawaida.
Wakati urefu wa misitu unafikia alama ya sentimita ishirini, unaweza kukata vijiti vya kijani na utumie saladi. Ikiwa una nia ya mbegu tu, basi uvunaji wao utaanza mwishoni mwa Agosti - Septemba mapema. Panicles zenye rangi ya Burgundy zinaweza kukatwa mapema, wakati mbegu za kukausha zinaanza kubomoka chini. Mbegu zinaweza kuiva katika chumba giza, kavu.
Aina na aina ya amaranth
Idadi kubwa ya spishi na aina za amaranth zinaweza kukidhi mahitaji mengi muhimu. Tamaduni hii inaweza kutumika kama mboga na kama nafaka, ina sifa za mapambo na hutumiwa kama lishe ya wanyama. Zinapendekezwa zaidi ni aina za ulimwengu wote ambazo hutoa mboga zote na mbegu.
Wapendanao - Hii ni aina ya mboga ya ulimwengu wa kucha mapema. Urefu wa kichaka unaweza kuzidi alama ya mita moja na nusu. Sehemu zote za mmea (majani, maua na shina) ni zambarau kwa rangi. Mbegu ni ndogo kwa ukubwa, hudhurungi rangi na mpaka mwembamba mwembamba. Greens kuiva katika siku 45-50, na mbegu katika miezi 4.
"Ngome" - Aina hii ya mbichi ya mapema inapeana mboga nyingi mpya, za juisi na zabuni. Mmea unakua kwa wastani hadi sentimita moja arobaini. Maua ni kahawia na rangi na mbegu ni rangi ya manjano. Ukomavu unamaliza kwa takriban miezi 2.5-3.
Karatasi nyeupe - Hii ni aina ya mboga inayokua chini ambayo imepandwa kabisa kama mbizi wa nyumba. Kumchagua sill rahisi zaidi ya dirisha, unaweza kufurahiya kijani hata wakati wa msimu wa baridi. Na ukuaji wa sentimita ishirini, tayari inawezekana kukata mboga, ambayo ina ladha bora.
Giant - Aina hii ni ya mazao ya lishe. Vipengele vyake vya kutofautisha ni mbegu nyeupe-theluji na maua ya manjano (na wakati mwingine nyekundu). Urefu wa mmea huishi hadi jina lake - karibu mita mbili. Muda wa kucha huchukua takriban miezi nne.
Kizlyarets - Aina hii hupandwa kwa nafaka, ambayo hutumiwa kwa kulisha wanyama. Urefu wa wastani wa mmea ni kama mita moja na nusu. Inflorescence mchanga imeonyeshwa katika rangi ya manjano-kijani, na inapoiva, inageuka kuwa hofu nyekundu. Wakati wa mavuno huanza kwa karibu siku 100 hadi 120.
Helios - daraja la nafaka la kucha mapema. Urefu wa wastani ni kama mita moja sentimita sitini. Uvunaji unaweza kufanywa baada ya miezi mitatu na nusu. Mimea hiyo ina sifa zake mwenyewe: mbegu - nyeupe, majani - manjano, maua - machungwa.
"Kharkov-1" - Hii ni moja ya aina nyingi ambayo ni bora kuchukuliwa katika kukusanya nafaka. Inaruka haraka sana - baada ya miezi kama mitatu. Urefu wa mmea unakaribia alama ya mita mbili. Inayoa na inflorescences ya manjano, ina majani makubwa ya kijani na mbegu nyeupe.
Voronezh - Aina hii ya uvunaji wa mapema hupandwa kwa nafaka. Uvunaji hufanywa miezi 3 baada ya kuibuka kwa miche. Mimea ni ndogo kwa urefu - karibu mita 1.
Kwa rangi ya mbegu, unaweza kuamua mali ya anuwai: nyepesi ni mboga na nafaka, na zile za giza ni mapambo.
