Radishi nyeusi sio chumba cha kulala cha kawaida katika vitanda vya bustani kwa sababu ya ladha yake kali, lakini ni muhimu katika matibabu ya magonjwa ya njia ya juu ya kupumua. Ili mboga ihifadhi mali zake zote za faida, ni muhimu kuichimba na kuihifadhi kwa wakati.
Wakati wa uvunaji wa radish nyeusi moja kwa moja inategemea aina yake na ipasavyo, wakati wa kupanda. Kwa matumizi, radish hupandwa katika aina za msimu wa joto mapema, na vuli katikati ya msimu na aina za msimu wa baridi hufaa zaidi kwa kuhifadhi.
Kuvuna mapema aina nyeusi
Mchele wa majira ya joto hupandwa kwa miche katika bustani za mazingira mwishoni mwa Aprili. Inakua haraka sana, na unaweza kuvuna mwishoni mwa Mei. Wakati huo huo, hawachimba mboga zote mara moja, lakini polepole, kwa vile huiva. Kwenye mazao ya mizizi, majani na mizizi hukatwa kwa uangalifu.
Aina za mapema za radour hazifaa kwa uhifadhi wa muda mrefu; hupandwa peke kwa matumizi. Kwa joto la kawaida, radish ina uwezo wa kudumisha hali mpya kwa wiki moja tu. Maisha ya rafu yanaweza kupanuliwa hadi zaidi ya wiki tatu kwa kuweka radish kwenye jokofu (kabla ya kuifunika kwa kushikilia filamu au kuweka kwenye mfuko wa plastiki wenye mashimo).
Wakati wa kuondoa radish ya katikati ya msimu?
Mchele mweusi wa aina ya vuli hupandwa mapema msimu wa joto, ili mnamo Agosti kuanza kuvuna. Kwa wastani, kipindi cha kukomaa huchukua siku 80. Aina maarufu za msimu wa kati ni pamoja na Malkia wa Spades, Chernushka, Usiku, Mchonyaji.
Tofauti na aina za mapema, radish ya katikati ya msimu inachimbwa wakati mmoja. Mazao ya mizizi husafishwa kwa mchanga uliokithiri, kata matako na mizizi ndogo, na kukaushwa kidogo kwenye kivuli. Aina za msimu wa kati huhifadhiwa kwa wastani wa miezi 1.5 kwenye pishi.
Ili kuongeza maisha ya rafu, inashauriwa kuweka radish katika tabaka kwenye sanduku au chombo, ukimimina kila safu na mchanga.
Kuvuna aina za kuchelewa kwa radish
Aina ya msimu wa baridi ya radish nyeusi kama Chernavka na Murzilka pia hupandwa mapema msimu wa joto, lakini itahitaji kama siku 100 kuiva. Kwa hivyo, zinaanza kuondoa figili sio mapema kuliko mwisho wa Septemba. Jambo muhimu zaidi hapa ni kupata msingi wa kati.
Kuchimba radish ya msimu wa baridi kabla ya wakati (kabla ya kuiva kikamilifu) itapunguza maisha ya rafu yake. Kuchimba kuchelewa sana itasababisha matunda tupu.
Licha ya ukweli kwamba aina ya msimu wa baridi wa radish hupandwa hadi vuli marehemu, ni muhimu kuzuia kushindwa kwa mazao ya mizizi na baridi. Radish kama hiyo itapoteza ladha na sifa nzuri za afya na haitastahili kuhifadhi.
Mizizi iliyovunwa hukaushwa, majani huondolewa na mzizi mrefu hukatwa. Kabla ya kupungua radish nyeusi ndani ya gorofa ya chini ya kuhifadhi, bustani wengine huzika kwa siku kadhaa kwenye shimo ili kukusanya kiasi cha unyevu na uongo bora.
