Watermelon ni bidhaa bora ya lishe. Walakini, uwepo wa sukari huongeza mashaka juu ya faida za matunda matamu kwa watu wenye utegemezi wa insulini. Inawezekana kula tikiti katika ugonjwa wa sukari, na kwa idadi ngapi, tutagundua kulingana na maelezo ya ugonjwa.
Ugonjwa wa sukari na Lishe
Mwili wetu ni mfumo laini wa. Kwa kuvunjika kwa bidhaa, Enzymes zinahitajika ambazo kongosho hutoa. Lakini mfumo wa endocrine unaipa timu. Insulin inahitajika kuvunja sukari. Ikiwa haijazalishwa katika mwili, basi mtu hufa kutokana na sukari iliyozidi katika damu. Kwa hivyo, insulini hupewa baada ya kipindi fulani cha muda na sindano.
Kuna ugonjwa wa kisukari wa aina ya 1, ambao insulini haizalishwa kamwe. Mtu kama huyo anaishi kwenye recharge ya nje kwa msaada wa sindano za insulini. Karibu na mteremko wa miaka, kwa sababu ya sababu nyingi, pamoja na ugonjwa wa kunona sana, seli za mwili hukataa kuvunja wanga, licha ya ukweli kwamba insulini hutolewa katika mwili na iko kwenye damu katika mkusanyiko sahihi. Hii ni aina ya kisukari cha aina ya 2 au tegemeo la insulini.
Haiwezekani kuponya ugonjwa wa sukari, lakini kwa msaada wa kupoteza uzito na lishe kali unaweza kupunguza hali ya mgonjwa na kiwango cha dawa iliyochukuliwa. Ili kuelewa ikiwa inawezekana kwa ugonjwa wa kisukari watermelon, unahitaji kujifunza vigezo vya kuchagua chakula kwa lishe. Lishe ya wagonjwa wa kisukari imewekwa kulingana na viashiria viwili:
- index ya glycemic (GI);
- index ya mkate (XE).
Fahirisi ya glycemic ni sehemu ya jamaa. Inakuruhusu kuhukumu haraka jinsi virutubishi katika mfumo wa wanga hutolewa, ni lini wanaingia kwenye damu. Katika kesi hii, sio maudhui ya kalori ya bidhaa ambayo ni muhimu, lakini kuingia kwake haraka au polepole ndani ya damu. Shughuli ya sukari ya sukari, wanga safi, inakubaliwa kwa vitengo 100. Hii inamaanisha kuwa sukari ya damu kutoka kwa matumizi ya sukari huongezeka kwa 100%. Walakini, kuna bidhaa ambazo huongeza sukari ya zaidi hata, kwa mfano, apricots kavu.
Inaaminika kuwa index inamaanisha mwitikio wa mwili kwa chakula, bila kujali wingi. Lakini kiasi huathiri muda wa sukari ya damu na kiwango cha insulini kinachohitajika kuzuia. Kwa hivyo, kwa wagonjwa wa kisukari, tikiti ya kupita kiasi inaweza kuwa hatari sana na dalili fulani.
Fahirisi ya mkate inaonyesha sukari ngapi inaingia ndani ya damu baada ya kula vyakula vyenye wanga. Kiwango ni kipande cha mkate 1 cm iliyokatwa kutoka mkate wa kawaida na uzani wa g 20. Ili chakula kama hicho kusindika ndani ya mwili bila kuongeza sukari, vitengo 2 vya insulini vinahitajika.
Kiwango cha kila siku cha XE kwa watu:
- kazi inayohusishwa na shughuli za mwili - 25;
- kazi ya kukaa - 20;
- wagonjwa wa kisukari - 15;
- na fetma - 10.
Faida na madhara ya tikiti ya kunywa kwa wagonjwa wa kisukari
Watermelon ni bidhaa ya lishe ambayo hadi sukari 10%. Walakini, muundo wa sukari unawakilishwa hasa na fructose, na huvunjika bila ushiriki wa insulini. Ushirikishwaji mdogo wa matunda matamu kwenye menyu ni muhimu, kwani mwili unapokea kuongeza madini, asidi ya folic na vitu vingine muhimu. Matumizi ya wakati huo huo ya sehemu kubwa ya tikiti inaweza kusababisha kuongezeka kwa sukari ya damu. Na kiasi kikubwa cha fructose itahifadhiwa katika akiba kama mafuta.
Ili kujumuisha tikiti katika lishe, unahitaji kushauriana na daktari. Ili kusawazisha XE na GI, lishe inakaguliwa kwa muda mfupi, bidhaa zingine hazitengwa.
Katika kesi hii, 135 g ya watermelon inachukuliwa kuwa sawa na 1 XE, 40 Kcal na ina GI ya 75. Hii inamaanisha kwamba kulaji watermelon huongeza sukari ya damu na 75%, na inapaswa kuliwa katika sehemu ndogo, 200 g na hadi mara 4 kwa siku. Hii inatumika tu kwa wataalam wa kisukari 1.
Kwa wagonjwa wasio tegemezi wa insulini, huwezi kula zaidi ya 200 g ya tikiti kwa siku, wakati ni bora kula na mkate. Kiashiria muhimu kwa wale ambao huangalia uzito wao ni GI ya juu ya tikiti. Hii inaonyesha ushawishi wa haraka wa bidhaa na mwanzo wa hisia hii ya njaa. Mgonjwa anaweza kupata dhiki kutoka kwa kizuizi katika ulaji wa chakula. Kwa hivyo, tikiti katika aina ya 2 ugonjwa wa sukari ni bidhaa ya wasiwasi. Kupambana na uzani mzito, pamoja na tikiti katika lishe, aina ya diabetes 2 haziwezi.
Uchunguzi umeonyesha kuwa fructose sio hatari. Matumizi yake zaidi ya 90 g kwa siku husababisha ugonjwa wa kunona sana, na kuwapo mara kwa mara katika lishe kunaweza kusababisha ugonjwa wa kisukari wa aina ya 2. Watu kama hao wana hamu zaidi, ambayo husababisha uzani.
Yenye ulaji wa kila siku wa gramu 800 za fructose hauhitaji kugawanyika. Kwa hivyo, kwa 40 g ya fructose, vitengo 8 vya insulini hazihitajika, kwa msingi wa XE. Wakati huo huo, mwili hupokea vitu vyenye faida kutoka kwa mimbili na ni bidhaa muhimu sana kutoka kwa wiki na matunda ya majira ya joto. Walakini, idadi kubwa ya fructose inatishia jambo kinyume - fetma, shida na shughuli za moyo. Hii imethibitishwa na utafiti wa hivi karibuni na wanasayansi.
Mali muhimu ya massa ya tikiti ni:
- diuretics;
- huondoa cholesterol;
- huimarisha moyo na ini;
- inaboresha mzunguko wa damu na mzunguko wa maji kupitia mfumo wa mishipa na mishipa;
- husafisha ini kutoka kwa fetma;
- utakaso amana kwenye viungo na atherosulinosis.
Kuenezwa kwa mimbari na vitu 14 muhimu kwa operesheni ya mifumo yote ya mwili inaruhusu utumiaji wa dawa mbadala. Muhimu kwa mgonjwa aliyepo katika muundo wa matunda ya magnesiamu. Inapunguza hali ya kufadhaisha, inaboresha utendaji wa moyo, na inazuia taswira ya chumvi kwa namna ya mawe. Pia husaidia kuondoa cholesterol.
Je! Wagonjwa wa kisukari wanaweza kula bidhaa za tikiti? Hauwezi kunywa juisi kwa usahihi kwa sababu ya muundo wa sukari. Matumizi ya asali ya nardek au watermelon imevunjwa. Bidhaa iliyosindika ina sukari 90%. Mafuta ya watermelon katika lishe ya wagonjwa inakaribishwa. Katika kesi hii, bidhaa lazima isiyowekwa wazi, kwanza ikishinikizwa.
Ugonjwa mbaya usioweza kuamuru unaamuru mpango wa lishe, lakini mwili lazima upokee vitu muhimu. Menyu inaweza kubadilishwa, lakini wakati huo huo uzingatia ushauri wa lishe.
