Kuna maoni kwamba vyakula vya Kiingereza sio kitu maalum. Sikubaliani kabisa na hii, kwa kuwa vyombo vyangu vingi ninapenda, kwa njia moja au nyingine, vimeunganishwa na vyakula vya Albogografia. Kipengele tofauti cha baadhi yao ni rahisi na haraka. Kuvunjika kwa kiingereza kunamaanisha kubomoka. Unga kwa dessert inaweza kukandiwa kwa takriban dakika 5, kwani lina makombo, crispness yake ambayo hutoa siagi baridi. Unyogovu mara nyingi huitwa sio keki ya kusaga tu, bali pia ni keki ya mabaki, kwa sababu unga huongezwa kwenye mabaki ya mbegu yoyote na nafaka ambazo zimehifadhiwa chini ya makopo ya sanduku na sanduku.
Kuvunjika na mapeziKatika kujaza, unaweza pia kukusanya mabaki ya matunda na matunda anuwai, na uhakikishe kuongeza ndizi inayoingia, ambayo itaongeza wiani kwenye msingi wa matunda.
Kwa hivyo, akina mama wa Kiingereza wenye vitendo walizindua "dessert kutoka kwa kitu chochote", ambacho kinaweza kupikwa haraka. Iliyopambwa na mpira wa barafu, barafu itashindana na keki ya kupendeza zaidi!
- Wakati: dakika 30
- Huduma: 4
Viungo vya Kuvunjika na Peaches:
- 2 kubwa persikor
- Ndizi 1
- 5 g mdalasini
- 50 g sukari nyeupe
- 120 g sukari ya miwa
- 80 g ya siagi baridi
- 110 g unga wa ngano
- 2 g vanillin
- 60 g oatmeal
- 30 g ya mbegu za alizeti
- 10 g mbegu za malenge
Kupika kubomoka na Peaches
Tunatengeneza msingi wa matunda kubomoka. Bei ya kuchemshwa kidogo katika syrup ya sukari: futa sukari nyeupe katika 40 ml ya maji, kuleta kwa chemsha, kuweka vipande vya persikor kwenye maji kwa dakika 3.
Chemsha vipande vya peachChukua bakuli la kuoka (Nina sura ya kupima sentimita 20 x 20). Mimina chini kidogo, pande na mafuta ya mboga, weka safu moja ya vipande vya peach, ongeza vipande vya ndizi zilizoiva. Mimina matunda na syrup iliyobaki na nyunyiza na mdalasini.
Weka matunda kwenye bakuli la kuoka na kumwaga majiKupika kubomoka. Ili kuiweka juu pai ilikuwa laini, baridi siagi au kufungia. Changanya sukari ya miwa, siagi na unga. Ongeza vanillin. Ni rahisi kukanyaga wingi na uma, kwa hivyo mafuta haitoi joto kutoka kwa joto la mikono yako, lakini inabaki kwenye kubomoka kwa namna ya nafaka ndogo.
Kupikia KuvunjikaIli kufanya makombo kuwa magumu zaidi na kitamu, tunaongeza oatmeal, mbegu za alizeti na maboga. Changanya viungo hivi vizuri. Misa iliyomalizika lazima iwe airy, crumbly na sio kushikamana.
Ongeza mbegu za oatmeal, mbegu za alizeti na maboga. Changanya vizuri.Mimina makombo kwenye msingi wa matunda, usambaze sawasawa. Nyunyiza sukari ya miwa juu, ambayo wakati wa kuoka huunda ukoko wa kahawia mzuri na wenye kumwagilia kinywa.
Weka kubomoka kwenye matunda na kuinyunyiza na sukariOka crumb kwa dakika 20 kwenye joto la digrii 210 Celsius.
Oka crumb kwa dakika 20 kwenye joto la 210 ° CWakati chemchemi za kujaza kuchemsha zinaanza kuvunja kwa kubomoka, na ukoko unapata rangi ya kahawia nyepesi, kubomoka kunaweza kuondolewa kutoka kwenye oveni.
Kabla ya kutumikia, hakikisha kuchemsha ngozi kabisa.Kabla ya kutumikia, hakikisha kuchemsha ngozi kabisa, na kisha ugawanye katika sehemu katika fomu hiyo. Hii sio pai ambayo inaweza kuhamishiwa kwa sahani, lakini ikichomwa, inasafirishwa, kwa hivyo sehemu zinaweza kuhamishiwa kwa sahani kwa kutumia spatula ya keki.
Kikohozi kinaweza kutumiwa na ice creamUnyogovu ni ya kupendeza bila ya ziada, lakini ikiwa unataka kuwachukia marafiki wako, hakikisha uweke mpira wa ice cream ya barafu karibu nayo au kuipamba na cream iliyopigwa.
