Malenge yasiyokuwa na busara, kupamba vitanda vya bustani hadi msimu wa baridi sana, ni maarufu kwa umilele wake wa matumizi na mali muhimu ya kunde. Mashabiki wa vitafunio vya kupendeza vya moyo havipuuzi mbegu za mmea huu. Lakini hazina kuu ni mafuta ya malenge, yaliyopatikana kutoka kwa mbegu zilizoiva na kuchukuliwa moja ya mafuta muhimu ya mboga.
Ikiwa massa ya malenge ilikuwa na sifa ya chakula kwa masikini kwa karne nyingi, mafuta yaliyotengenezwa kwanza katika Austria ya zamani alianza kuthaminiwa karibu na dhahabu na dhahabu. Haishangazi kuwa giza, lenye tinge ya kijani kibichi, kioevu nene siku hizo ziliruhusiwa kutumiwa kama dawa tu, na ni nani angethubutu kuongeza bidhaa kama hiyo kwa uji au unga.
Wakati huo huo, leo bei ya mafuta ya mbegu ya malenge katika maduka ya dawa inaweza kutoka makumi kadhaa ya rubles hadi mia kadhaa. Gharama ya bidhaa inategemea sio tu juu ya kiasi cha Bubble, lakini pia juu ya ubora wa malighafi, kusababisha mafuta na teknolojia ya uzalishaji. Kwa wastani, mbegu zina hadi 40% ya dutu muhimu, kwa hivyo ni rahisi kuhesabu kuwa kujaza Bubble ndogo ya gramu 200, unahitaji nusu ya kilo ya mbegu kavu na peeled kutoka kwa maboga sita yenye mwili mzima.
Kwa hivyo bidhaa hii ya asili inathaminiwa nini? Je! Ni faida na madhara gani ya mafuta ya malenge, na jinsi ya kuchukua tiba?
Muundo wa mafuta ya malenge
Ikiwa utazingatia muundo wa mafuta ya mbegu ya malenge, inakuwa wazi kwa nini dutu hii ilithaminiwa sana na mababu zetu. Kila tone la kioevu giza lina vitu muhimu kwa mwili wa binadamu, na linajumuisha vitamini A na asidi ya ascorbic, E na F, P na kikundi cha vitamini B.
Mafuta hayo yana asidi nyingi, ambayo ni pamoja na linoleic, uwizi, mtende na linolenic.
Misombo hii inashindana kikamilifu dhidi ya kuzidi na kuweka kwa cholesterol, na phytosterols na phospholepids zilizopo kwenye mafuta hairuhusu cholesterol kuingizwa ndani ya tishu za matumbo, kuzuia malezi ya tumors, kuamsha wanga na kimetaboliki ya mafuta, kuathiri vyema ubora wa ngozi na kuzaliwa upya.
Flavonoids katika mafuta ya mbegu ya malenge ni antioxidants asili ambayo pia ina athari ya antimicrobial.
Tocopherols na carotenoids, pamoja na vitu vingi vidogo na vikubwa, vinachangia afya ya binadamu. Miongoni mwa madini muhimu zaidi ni magnesiamu, chuma, seleniamu, kalsiamu na fosforasi, pamoja na zinki, ambayo inasaidia kimetaboliki na hali ya mfumo wa kinga, ambayo inachangia uzalishaji wa insulini.
Walakini, wakati wa kutumia mafuta ya mbegu ya malenge, mtu asipaswi kusahau kuwa hii ni bidhaa yenye lishe sana ambayo maudhui ya caloric hufikia k9 899 kwa gramu 100.
Je! Ni magonjwa yapi ambayo ni dawa asilia yenye faida zaidi, na jinsi ya kuchukua mafuta ya mbegu ya malenge?
Matumizi ya mafuta ya malenge katika matibabu ya magonjwa ya njia ya utumbo
Karne chache zilizopita, waganga walipendekeza wagonjwa na malalamiko juu ya kazi ya viungo mbalimbali vya ndani kunywa mafuta kutoka kwa mbegu za malenge. Utafiti wa muundo wa chombo hiki ulitoa matokeo ya kushangaza. Inabadilika kuwa madaktari wa Zama za Kati sio tu hawakuzidi faida za bidhaa, lakini hawakuigundua. Malenge mafuta, matajiri katika phospholepids, asidi na mafuta na vitamini, ambayo vitamini K ni nadra kabisa, ni dawa bora ya watu kwa magonjwa ya kongosho na ini.
Mara moja katika mwili, mafuta husaidia kurejesha seli za ini na kurejesha secretion ya bile. Hii ni kinga nzuri ya asili dhidi ya ukuzaji wa michakato ya uchochezi katika ini na njia ya biliary, malezi ya maeneo ya tishu za adipose ndani yake.
Mafuta ya mbegu ya malenge hutumiwa kama wakala wa hepatoprotective ikiwa mtu anaugua uharibifu wa ini unaosababishwa na:
- magonjwa ya oncological;
- yatokanayo na kemikali;
- pombe.
Mafuta ya mbegu ya malenge ina athari sawa katika tumbo na matumbo. Hapa, mali za kuzuia-uchochezi na uponyaji wa jeraha ya bidhaa mara nyingi huwa katika mahitaji, ambayo hutoa asidi ya linoleic na linolenic, vitamini vya mtu binafsi, klorophyll, ambayo hutoa mafuta tint isiyo ya kawaida ya kijani, na flavonoids na phytosterols. Mafuta ya malenge hutoa msaada muhimu katika matibabu ya magonjwa ya kawaida kama kidonda cha peptic na gastritis ya ukali tofauti, enterocolitis na colitis, gastroduodenitis na flatulence.
Mafuta ya malenge inatumika kwa kuvimbiwa, na pia inahitajika kama dawa ya antiparasi.
Matumizi ya mafuta ya mbegu ya malenge kwa afya ya moyo na mishipa
Utafiti wa muundo wa biochemical wa mafuta ya malenge umethibitisha kuwa bidhaa hiyo imejaa vitu vyenye uwezo wa:
- kuwa na athari ya faida juu ya elasticity ya kuta za mishipa ya damu;
- kuimarisha tishu za mfumo wa mzunguko;
- linda moyo na mishipa ya damu kutokana na athari mbaya za maumbile anuwai na kuvimba.
Vipengele vya mafuta ya mbegu ya malenge ni wasaidizi wazuri katika mapambano dhidi ya cholesterol iliyozidi, ambayo hususani watu wa miaka ya kati na wazee huwa na fomu nyingi za kisayansi, na huchangia kuongezeka kwa shinikizo na kuongezeka kwa atherossteosis.
Matumizi ya kuzuia ya mafuta ya malenge ni ufunguo wa kazi ya muda mrefu ya uzalishaji wa mfumo wa mishipa na moyo.
Kwa madhumuni ya matibabu, dawa hutumiwa kwa shinikizo la damu na atherosulinosis, arrhythmias na ischemia, na pia kwa anemia.
Mafuta ya Mbegu ya Malenge kwa Afya ya Kiume na Uzazi
Mafuta ya malenge kwa muda mrefu imekuwa ikitumiwa na dawa za jadi kama zana iliyothibitishwa na yenye ufanisi sana kwa afya ya wanaume na maisha marefu.
Hakika, bidhaa iliyo na muundo wa kipekee inaonyesha ishara zote:
- diuretiki;
- bactericidal;
- kupambana na uchochezi;
- mawakala wa antitumor.
Kwa sababu ya uwepo wa carotene, vitamini E, zinki, asidi ya ascorbic na magnesiamu, mafuta ya mbegu ya malenge inaweza kutumika pamoja na dawa ili kudumisha tezi ya Prostate, kurekebisha potency na spermatogenesis. Matumizi ya dozi ndogo ya mafuta husaidia kupunguza kwa kiasi kikubwa hatari ya uchochezi katika mfumo wa genitourinary na inakuza kuzaliwa tena kwa tishu zilizoharibika za mucous.
Mafuta ya mbegu ya malenge kwa afya ya mwanamke
Mafuta ya malenge imejidhihirisha katika kuzuia na kutibu magonjwa ya sehemu za siri za uke na uzazi, ambazo ni za uchochezi au bakteria kwa maumbile.
Matumizi ya mafuta ya malenge inaweza kuathiri vyema hali ya homoni ya mwanamke, hali ya mfumo wa neva, na pia kupunguza hali hiyo kwa hedhi chungu inayoambatana na spasms. Wakati mwingine madaktari wanashauri mafuta kupunguza nguvu ya wanakuwa wamemaliza kuzaa. Kwa kuongezea, ugumu wa vitamini na madini, asidi na antioxidants asili huathiri vyema ukuaji wa kijusi, ambayo ni muhimu sana wakati wa kutumia mafuta ya mbegu ya malenge kwa mwanamke mjamzito.
Matumizi ya mafuta ya malenge kwa matibabu ya magonjwa anuwai
Leo, mali ya sedative ya mafuta ya mbegu ya malenge, ambayo ni katika mahitaji ya kukosa usingizi, wasiwasi usio na kifafa, maumivu ya kichwa ya mara kwa mara na shida zingine, hujifunza na kutumika. Kuanzisha sehemu ndogo za mafuta ya malenge katika lishe ya kila siku au kuitumia kuongeza vyakula vya upishi vitasaidia vijana na kizazi kizuri kuhisi nguvu zaidi, kuimarisha kinga ya mwili, na kupunguza hatari ya saratani, magonjwa ya uchochezi, ya kuambukiza na ya mzio.
Tabia za kuzuia-uchochezi, bakteria na anti-mzio wa mafuta ya malenge zinathaminiwa sana na watendaji wa jumla, kwa hivyo bidhaa hiyo hutumika sana kwa magonjwa ya uchochezi ya viungo vya kupumua na vya mdomo, vidonda vya ngozi na magonjwa kadhaa ya ngozi.
Hizi ni pamoja na shida kama hizi za mpango wa ngozi na mapambo kama:
- chunusi;
- upele wa mzio, diathesis na urticaria;
- kuchoma na majeraha mengine ya kiwewe ya ngozi;
- seborrhea na dermatomycosis;
- psoriasis na eczema;
- herpes
- vidonda vya trophic na vitanda.
Matumizi ya nje na ya ndani ya mafuta ya malenge hutoa matokeo mazuri ikiwa hutumiwa kuboresha ubora wa kucha, ngozi na nywele.
Jinsi ya kutumia mafuta ya mbegu ya malenge?
Kabla ya kutumia mafuta ya mbegu ya malenge ndani, lazima kupata ombi la kitaalam. Katika uwepo wa magonjwa ya viungo vya ndani, na pia katika upungufu wa damu, shida ya metabolic na hali ya homoni, inashauriwa kuchukua mafuta ya malenge saa kabla ya milo, mara tatu kwa siku kwa kijiko.
Haupaswi kunywa mafuta na maji, ikiwa kuna usumbufu baada ya kumeza, ni bora kuchukua sip ya juisi ya matunda au kula mkate mdogo wa ngano.
Mapokezi hufanywa na kozi, muda na usahihi wake ambao umefafanuliwa zaidi na mtaalam aliyehudhuria. Na kudumisha sauti na ustawi, mafuta ya malenge yanaweza kuliwa na saladi za mboga, nafaka na sahani zingine, ambapo bidhaa huongezwa kama kitunguu saumu cha afya. Kizuizi pekee ni kwamba bidhaa yenye thamani haiwezi kuwashwa, vinginevyo haipotezi tu faida ya simba, lakini pia inabadilisha mali yake.
Nje tumia compress, lotions na mafuta ya umwagiliaji kutoka kwa mbegu za malenge.
Contraindication kwa matumizi ya mafuta ya malenge
Kwa kuzingatia faida nyingi za kutumia mafuta ya mbegu ya malenge, madhara kutoka kwa matumizi mabaya ya bidhaa hii pia inawezekana. Kwa hali yoyote, inafaa kuacha matumizi ya mafuta na maisha ya rafu ambayo yamemalizika au kwa muda mrefu katika hali isiyofaa, kwa mfano, kwenye taa au kwenye chumba cha moto.
Kwa kuongezea, kabla ya kuchukua mafuta ya mbegu ya malenge, watu walio na ugonjwa wa ugonjwa wa sukari lazima wapate ruhusa ya daktari anayehudhuria. Sharti hiyo hiyo inatumika kwa watu ambao hukabiliwa na mzio wa chakula au wanaosumbuliwa na magonjwa ya njia ya utumbo. Kama athari ya kuchukua mafuta, viti huru vya mara kwa mara vinaweza kuzingatiwa, ambayo sio muhimu kwa tabia ya kuhara. Pamoja na cholecystitis, ikifuatana na malezi ya mawe, mafuta ya malenge yanahitaji matumizi ya uangalifu sana, vinginevyo harakati za uchungu za mawe na kuzidisha kwa ugonjwa haziwezi kuepukwa.
