Vidakuzi vya Halloween "Mchawi wa Kitunguu"

Vidakuzi vyenye maridadi vya Krismasi vyenye kupambwa na glaze ya rangi nyeupe yai. Kichawi cha wachawi kitapamba meza yako ya likizo na uso wake mzuri, na watoto ambao wanadai kwamba wanapiga kelele "utamu au muck" kwenye Halloween watapata matibabu ya kupendeza! Vidakuzi vinahitaji rangi ya kiwango cha chakula na kalamu zilizohisi.

Wakati: masaa 2
Kiasi: vipande 10

Vidokezo vya Kitunguu mchawi

Kwa mtihani:

170 g ya unga wa ngano wa premium;
90 g siagi (laini);
110 g ya sukari safi au sukari iliyokatwa;
1 yai mbichi ya yai;
Kijiko 1 cha maziwa au cream;
vanillin na mdalasini;

Kwa glaze ya sukari:

290 g ya sukari iliyokatwa;
40 g yai mbichi nyeupe;
rangi ya chakula na kalamu zilizojisikia;

Njia ya kupikia ya kuki ya Halloween "Mchawi wa kitunguu"

Kufanya unga. Kusaga siagi na sukari iliyochafuliwa au sukari ndogo hadi laini, ongeza yolk mbichi (ikiwezekana kutoka yai kubwa), kisha kijiko cha cream au maziwa. Kando, changanya unga wa ngano na vanilla na mdalasini wa ardhi, changanya mchanganyiko wote, panda unga. Inaweza kuvikwa kwa foil au filamu na kuhifadhiwa kwenye freezer kwa mwezi.

Tengeneza unga

Ili kukata Kitty nje ya unga, kwanza unahitaji kutengeneza template ya karatasi. Takwimu inaonyesha urefu wa kuki kwa sentimita, na mistari ya ndani inahitajika kwa kutumia icing kwenye kuki.

Unda kiolezo cha kuki "Kitty Mchawi"

Gawanya unga katika vipande vidogo, saizi sawa. Tunachukua kipande kimoja (kilichobaki kwa wakati huu ni bora kuweka kwenye jokofu), toa nje na safu ya milimita 6-7 kwa ukubwa wa sentimita 15x15. Tulikata kitovu cha mchawi kulingana na kiolezo, kuiweka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na rug ya silicone. Kisha kata pia kuki zilizobaki.

Pindua unga na ukate kuki kulingana na muundo

Preheat oveni hadi digrii 165-170 Celsius. Oka kwa dakika 10-12. Futa kuki zilizokamilika kwenye karatasi ya kuoka bila kuondoa!

Pika kuki

Kupika icing. Katika bakuli la kina, saga protini mbichi na sukari ya poda hadi unene mzito mweupe ukipatikana. Ni kwa njia hii kwamba ni rahisi kufanya rangi tamu kwa kuchora. Kutoka kwa cellophane tunapunga ngano, kuijaza na glaze nyeupe na kuchora mchoro wa uso wa mchawi na paws kwenye kuki.

Na glaze nyeupe sisi kuchora muzzle na paws

Kwa glaze nyeusi sisi kuchora vazi na kofia

Kwa glaze ya manjano tunachora ufagio na pua

Rangi inayofuata ya glaze inaweza kutumika kwa kuki katika dakika 15-20. Ongeza chakula cha rangi nyeusi kwa sehemu ya glaze nyeupe, piga rangi juu ya kofia, chora vazi la mchawi.

Kwa hofu ambayo kila mchawi anayejiheshimu ana, glaze kidogo ya manjano inahitajika. Sisi kuchora ufagio na kifungo cha pua wakati koti nyeusi inekauka.

Kwa glaze nyekundu tunaweka upinde nyekundu kwenye kofia

Kwenye kofia nyeusi lazima lazima iwe sehemu inayotambulika zaidi ya Wodi ya kitanda - upinde wake nyekundu. Changanya glaze nyekundu na tengeneza pinde kwa wachawi wote.

Kwa glaze nyeusi sisi kuteka macho na masharubu

Tunatoa macho na masharubu na alama ya chakula nyeusi, takriban dakika 30 baada ya kutumia safu ya mwisho ya glaze.

Vidakuzi vya Halloween "Mchawi wa Kitunguu"

Tunaweka kuki za watoto zilizokamilika "Kitty Witch" mahali pasipoweza kufikiwa na watoto kwa masaa 10. Pamoja na ukweli kwamba safu ya juu ya glaze inaonekana kuwa na nguvu kabisa, ndani ina unyevu. Unaweza kuharibu kazi zote kwa kuharibu kuchora kwa bahati mbaya. Inawezekana kukausha kuki na icing tu kwa joto la kawaida, usitumie kamwe oveni kwa hili!