Jezi ya bluu ni nini

Blue Agave sio cactus, lakini jamaa wa karibu wa maua ya bustani, amaryllis ya ndani na sansevieria. Kulingana na uainishaji huo, ni mmea wa mimea ya majani kutoka kwa familia ya nyasi na ni mali ya kundi la mazao mazuri ambayo yana mali ya kuhifadhi akiba ya maji kwenye majani, ikiwa kuna ukame.

Blue Agave - mmea wa kipekee

Chini ya mionzi ya jua kali la Mexico, kiburi cha kitaifa - Blue Agave - kilieneza majani yake makubwa.

Haiwezekani kuvuruga mmea huu na nyingine yoyote. Kati ya spishi zingine, ambazo porini kuna zaidi ya spishi 130, bluu hutofautishwa na rangi isiyo ya kawaida ya majani. Shukrani kwa kivuli hiki, ilipata jina lake na ikajitofa yenyewe katika historia ya wanadamu.

Nchi ya mmea

Inakua katika ardhi ndogo ya jangwa la Jalisco, ambalo liko kusini magharibi mwa Nyanda za juu za Mexico kwenye pwani ya Pasifiki.

Ukweli wa kushangaza - Misitu ya Mexico ni kubwa kwa ukuaji wa Agave

Ni pale kwamba mchanga wa kipekee wa rangi nyekundu hupatikana, ambayo ni bora kwa kukua kilimo bora zaidi duniani.

Maelezo mafupi na maelezo

Bluu ni mmea usio na busara na kinga ya nguvu. Ina majani yenye majani, yenye spiky ambayo hufanana na sahani kubwa za xiphoid zilizo wazi katika sura.

Rangi ya majani ni nzuri na tint ya rangi ya hudhurungi, majani ni laini na hugusa mnene sana, yana uwezo wa kukua hadi mita 2 kwa urefu.

Blue Agave ya Real inakua nchini Mexico tu! Mimea kama hiyo inaweza kupatikana katika bustani za mimea au huonekana kwenye pwani la Bahari Nyeusi na ya Bahari.

Maua na kuchafua

Mzunguko wa maisha porini ni karibu miaka mitano. Maua yake yanaonekana kushangaza kabisa. Katikati ya majani, aina ya mita 5 ya maua ambayo maua ya manjano yanaangaza. Mwisho wa maua, mbegu huiva na baada ya hapo mmea hufa.

Mmea hushangaa sio tu na ukubwa wake, lakini pia na uzuri wa maua

Kuongeza maisha ya mmea, watu hawakuruhusu maua. Peduncle huondolewa na kupandwa kwa kuota zaidi. Kwa hivyo, kilimo huishi muda mrefu zaidi, hadi miaka 14-15.

Katika mchakato wa ukuaji wa muda mrefu, msingi mkubwa (matunda) huundwa katika mmea. Ni kutoka kwake kwamba tequila maarufu duniani inazalishwa. Ikumbukwe kwamba Agave mzee, utajiri wake juisi, na kwa sababu - kinywaji bora zaidi.

Inaweza kuchafuliwa sio na vipepeo na wadudu, lakini na popo!

Usiku unapoanguka, hawa walinzi wa giza hutoka kwenye makazi na kufanya ibada ya uchavushaji. Kwa hivyo, katika zile sehemu ambazo kilimo cha kilimo kinakua, kuna popo nyingi na mapigano dhidi ya kupungua kwa idadi yao hayatashiwiwi.

Matumizi ya hii sio cactus ya bluu

Agave ya hudhurungi huleta faida kubwa kwa watu katika nyanja anuwai za maombi. Kutoka nayo hufanya chai ya kitaifa Tequila, hutumiwa katika kupikia, dawa na viwanda vingine. Bluu ni ghala halisi la vitamini na sifa za faida.

Ulimaji wake uko chini ya udhibiti mkali wa jimbo la Mexico.

Tequila ni Mexico mwenye moto na mhusika mwenye nguvu

Kuzungumza na Mexico, tunamaanisha tequila. Kinywaji hiki kimeingia sana katika maisha ya mwanadamu wa kisasa. Nguvu, joto la damu, wito wa adventures hatari na ngoma za kuingiliana, yote haya ni Tequila ya kuelezea ya Mexico iliyotengenezwa kutoka Agave.

Kuvuna

Teknolojia za kisasa za mitambo haikuathiri mchakato wa kilimo na kusafisha. Hafla zote, hadi sasa, hufanyika kwa kutumia gharama nafuu, kazi ya mwongozo.

Kuanzia wakati wa kilimo hadi wakati wa mavuno, inachukua kutoka miaka 8-14. Katika kipindi hiki, juisi ya mmea hukusanya wanga na vitamini vingi, huiva na inakuwa tamu sana.

Kulingana na amri ya serikali iliyopitishwa mnamo 2006, yaliyomo ya sukari kwenye mizizi ya agave ya bluu inapaswa kuwa angalau 24% kabla ya kuvuna.

Mvunaji anaitwa chemador (tafadhali usibishane na humidor). Anza kuvuna matunda hesabu ya kipindi cha ukame, kwani mvua zinaweza kuvuruga sukari ya mmea.

Hutamuona msichana wa chemador, kwa kuwa matunda ya mmea ni mazito na kubwa

Wanaume tu hodari na hodari hufanya kazi wakati wa mavuno, kwani uzani wa matunda unaweza kufikia kutoka kilo 35 hadi 90.

Akiwa ameshikilia wembe-mkali, chombo "koa" chemador hukata matunda ya juisi na sukari kutoka kwa majani na mizizi. Kama matokeo, msingi mkubwa unabaki, ambao kwa nje inaonekana kama mananasi kubwa. Wame Mexico huiita pina au kabeza.

Uzalishaji

Ifuatayo, iliyokatwa, iliyoiva na yenye juisi ya agave huenda kwenye uzalishaji. Mchakato wa kutengeneza tequila ni ngumu. Inahitaji ujuzi maalum wa ustadi. Hatua za kiteknolojia za uzalishaji wa tequila zimegawanywa katika:

1. Kusaga matunda kwenye crushers.
2. Matibabu ya joto kwa kunyoa.
3. Uchimbaji wa juisi kwa kushinikiza.
4. Fermentation katika mizinga ya chuma.
5. Unyenyekevu.
6. Chupa.

Kwa uzalishaji wa lita 1 ya tequila inahitajika Kilo 7 za fetusi.

Mtaalam na matumizi

Tequila mchanga, nyeupe na dhahabu, sio mzee katika mwaloni. Tequila nyeupe ni mkali katika ladha, harufu ya bidhaa ya asili hutamkwa ndani yake. Ladha ya tequila ya dhahabu ni laini na nyongeza ya caramel, kwa hivyo ni laini na tamu katika ladha.

Tequila bora hufunuliwa na kuzeeka kwa mwaloni kwa hadi miaka 10. Kwa hivyo, hupata kivuli cha mwaloni, na ladha yake inabadilika sana. Kinywaji kama hicho kimeainishwa kama Anyejo. Jamii ya Reposado inaonyesha kwamba tequila ilipumzika kwenye mwaloni kutoka miezi 2 hadi 12.

Wamaexico huthamini historia ya tequila na wanajali mila ya matumizi yake. Wanakunywa tequila katika hali yake safi, kutoka kwa milundo ya farasi na kuoshwa chini na kinywaji maalum cha nyanya kilichoandaliwa kulingana na mapishi maalum.

Ibada ya pili inaitwa "lick-swallow-kusni," wakati tequila inaliwa na chumvi na chokaa.

Matumizi ya wanadamu

Tunaweza kusema kuwa bluu ni bure bila uzalishaji. Katika nchi yake ya kihistoria, sehemu zote za mmea hutumiwa. Imepata matumizi yake sio tu katika utayarishaji wa tequila, lakini pia katika kupikia, dawa, kilimo na tasnia.

Mexico hutumia mmea huu kwa nguvu kiasi kwamba mashamba yanachukua sehemu kubwa ya ardhi

Kupikia na Lishe

Kile kinachotumiwa	Makala	Faida
Maua	chakula	imeongezwa kwa anuwai saladi za kitaifa, na shina za mmea huliwa kukaanga
Mimea	sio tu ya kula, lakini pia yenye afya	· Tengeneza sukari, mianzi, divai na hata asali Silaha ya kipekee imetengenezwa kutoka kwa juisi yake, analog ambayo haipatikani mahali popote ulimwenguni Inafaa kwa saladi na supu
Syrup	utajiri katika fructose na insulini	tumia sindano kwenye biashara ya kukamua (kwa mikate ya kuoka, keki, kuki na kutengeneza pipi)

Sosi ya bluu ni kamili kama tamu watu wenye ugonjwa wa sukari.

Matumizi ya viwandani na kiuchumi

Tamaduni ya kutumia sehemu zote za Blue Agave kwa faida ya mwanadamu imehifadhiwa huko Mexico tangu enzi za Waazteki wa zamani. Kamba zimetengenezwa na nyuzi za kudumu, hutumiwa kwa utengenezaji wa viatu na vitambaa.

Majani yasiyostahili hutumiwa kwa kuandaa mbolea ya kilimo, na majani makavu yanaweza kutumika kama kuni za moto. Sabuni nzuri hutolewa kutoka kwa massa ya majani huko Mexico.

Mmea huo hautumiki tu katika nyanja tofauti - ni mzuri kwa aina tofauti

Sehemu zote za mmea hutumiwa kudhibiti wadudu.

Sikiza uangalifu wa afya

Kwa kisayansi imethibitisha yaliyomo kwenye seti yake vitu vyenye faida kwa afya ya binadamu. Inayo vitamini B, na A na E, K na D, madini: magnesiamu na kalsiamu, potasiamu, sodiamu na fosforasi. Muundo wa majani ya mmea ina mafuta muhimu na resini muhimu.

Dawa

Wafamasia wamethamini kwa muda mrefu faida za mmea. Kwa msingi wake, madawa yanatolewa:

• diuretics na laxatives;
• antipyretic;
• kuzima maumivu;
• antiseptic na expectorant;
• kutokana na kuchomwa na moyo au kutokwa na damu.

Majani ya agave ya bluu yameandaliwa marashi kwa matumizi ya nje:

• kutoka kwa kupungua kwa radiculitis na rheumatism;
• kwa matibabu ya majipu (chunusi);
• na majeraha, sprains na michubuko;
• na magonjwa ya tezi za mammary.

Kutoka kwa mizizi ya Blue Agave tengeneza dawa ya matibabu ya magonjwa ya zinaa na uzazi wa mpango.

Dawa ya watu

Kwa watu wa Mexico, matibabu ya Blue Agave ni kawaida. Ni ngumu kuorodhesha maeneo yote ya matumizi ya tiba hii ya miujiza.

1. Juisi ya majani hufunika uso, inanyonya ngozi na inasaidia ondoa shida za ujana.
2. Ikiwa unganisha jani la mmea kwenye jeraha la kupofya, husaidia kuharakisha uponyaji wake.
3. Jani husaidia na rheumatic na maumivu ya kichwa.
4. Infusions ya bluu hutumiwa kama sedatives.
5. Wanawake wa uuguzi hunywa ili kuongeza lactation.

Anatibiwa kwa kuvimba kwa macho na hata kifua kikuu cha mapafu. Kijani cha hudhurungi huondoa maumivu ya jino.

Cosmetology

Beauticians wa ulimwengu hutumiwa sana Agave Blue katika utengenezaji wa mafuta ya utunzaji wa ngozi.

Beauticians wako tayari kutumia mali yenye faida ya mimea katika bidhaa zao

Ushahidi wa hii ni kampuni ya Yves Rocher, ambayo wataalam hutumia juisi ya matunda na majani ya vijana Agave katika utengenezaji wa bidhaa za mapambo.

Juisi ya majani ya hudhurungi ya Agave na matunda inachanganya madini, osmolites na ozoni, ambayo inalinda ngozi kutokana na upotezaji wa unyevu, huongeza sauti na unene.

Juice ya Blue Agave hutumiwa katika utengenezaji wa bidhaa bora zaidi za kuoka. Lakini sio tu inaweza kufaidi kuonekana kwa mtu. Kwa mfano, tayari tumeshagundua jinsi geranium inaweza kutumika katika cosmetology na mali zake zingine za faida.

Imechanganywa kwa madhubuti kwa watu walio na magonjwa ya gallbladder na ducts. Wagonjwa wenye mzio wanapaswa pia kuwa waangalifu sana katika kutumia dawa kulingana na juisi yake.

Hasa hatari kwa wanawake wajawazitoInaweza kusababisha kutokwa na damu.

Na malengo yote kuu ya Agave Blue ni kuhitajika na mwanadamu. Huko Mexico, ni ngumu kufikiria maisha bila hii ngumu na muhimu, kwa njia zote, asili.

Acha tequila iwe bidhaa kuu inayopatikana kutoka Bluu. Jambo kuu ni kwamba anaunga mkono uchumi wa nchi nzima

Mmea huponya watu kutoka magonjwa, huwapa furaha na husaidia katika kaya na maisha ya kila siku. Kuandamana na wakaazi wa eneo hilo tangu kuzaliwa hadi kizito. Hapa kuna ajabu kama Blue Mexico Agave.