Leo nataka kukupa kujaribu sahani isiyo ya kawaida. Rahisi sana katika utekelezaji, lakini pia inastahili mgahawa. Minimalistic katika viungo - na matajiri katika ladha. Ama ya kwanza, au dessert ... Je! Unashangaa?
Supu ya Dessert ya Apple ChipKichocheo cha supu ya apple, ya kushangaza na ya kumjaribu, imenivutia kwa muda mrefu, lakini ilikuwa kwa njia fulani ya kutisha kupika sahani ya kushangaza kama hiyo. Maapulo ni kawaida ya kuweka zaidi compote, na sio kwenye supu! Je! Ikiwa ladha ya supu ya awali inageuka kuwa maalum kama limau ya tango? Lakini bado, kuwa na ujasiri, nilijaribu kuandaa nusu ya sehemu hiyo. Na ... siku iliyofuata mapishi yalirudiwa! Kwa sababu supu ya apple iligeuka kuwa ya kupendeza, na hata sana!
Fikiria puree ya apple yenye joto na ladha ya haramu ya haridi na harufu ya mdalasini mwepesi, ikifunua kwa upole na kuyeyuka kwa utulivu kinywani mwako! Ndio supu ya apple ni - ingawa inafaa zaidi kuisema sio kwa kozi za kwanza, lakini kwa dessert, kama supu ya tambi ambayo tuliandaa katika msimu wa joto. Na kwa msimu wa joto, katika msimu wa mapera, ninapendekeza ujaribu sahani hii ya kupendeza.
Viungo vya usambazaji 2 kwa supu ya dessert ya apple na chipsi za apple:
Viungo vya Apple Chip Dessert na Apple ChipsVitunguu wastani - 2 pcs .;
Siagi - 30 g;
Sukari - 1 tbsp ;
Chumvi - Bana;
Mdalasini - Bana;
Maziwa - 100 ml;
Cream 10% - 100 ml;
Juisi ya limao - kijiko 1
Maapulo ya kijani kibichi au nyeupe, aina tamu-tamu zinafaa kabisa: Antonovka, Simirenko, Dhahabu, Granny Smith, na mimi nikapikwa na Snow Calvin.
Kupika supu ya Dessert ya Apple na Chips za Apple
Tutaosha apple, tukate kwa nusu au robo, pea viini na mbegu na vipande, na peel - ikiwa utapika maapulo yaliyowekwa kwenye ngozi, basi supu inageuka kuwa zabuni zaidi. Kata apples vipande vidogo (1.5-2 cm) ya sura ya kiholela.
Peel maapulo na peelsKwa kupikia, unahitaji vyombo vyenye nene-ukuta, kama vile chuma cha kutupwa au kito kipenyo kidogo. Weka kipande cha siagi ndani yake na joto kwenye jiko hadi ukayeyuka.
Mimina sukari ndani ya siagi iliyoyeyuka na endelea kupasha moto juu ya moto wa chini, ukichochea na kijiko wakati wote. Mara tu mchanganyiko unapoanza kuchemka na unakaribia kuoka - Bubuni itaonekana - ongeza apples.
Endelea kupika, kuchochea, kwa dakika 4-5.
Kuyeyuka sukari katika mafuta preheated 
Kuleta sukari kwa chemsha. 
Ongeza maapuloKwa wakati huu, vipande vya matunda vinadhoofika kwenye koloni, unaweza kaanga wakati huo huo vipande kadhaa vya apple kwa mapambo. Woh, supu ya kwanza ya apple, sasa vitunguu vya kukaanga pia! - unasema. Lakini jaribu kaanga kipande nyembamba na nyepesi kwenye siagi pande zote mbili! Inageuka ladha maridadi, kidogo kama tamu za tamu na maapulo yaliyokaiwa wakati huo huo.
Andaa Chips za Apple 
Fry chips za apple pande zoteWakati apples ni laini, kama stewed, ongeza maji ya limao, changanya.
Ongeza maji ya limao kwenye maapulo yaliyokaidiwa 
Ongeza cream na maziwa. Kuleta kwa chemsha 
Supu ya Dessert ya Moto ya AppleKuchanganya cream na maziwa.
Ongeza kwa maapulo, changanya. Tunaendelea kuwaka moto, na wakati supu inapoanza kuchemsha, kuizima mara moja.
Maapulo moto na cream yamepikwa na blender, na kuongeza mdalasini kidogo. Harufu nzuri kama nini inakufunika!
Supu ya dessert ya Apple ilitumikia moto na chipsi za appleHaraka kubadilisha dessert kuwa sahani, kupamba na kipande cha apple iliyokatiwa ...
Na kutumikia mara moja - supu ya apple ni ya kupendeza katika fomu ya joto, safi! Kwa hivyo, unahitaji kupika servings nyingi kama kuna watu wako tayari :) Na kula mara baada ya kupika!
