Kati ya aina nyingi za matunda ambayo asili imewasilisha kwa watu, moja ya muhimu zaidi ni cranberries. Lakini, licha ya hii, sio kila mtu anajua ni wapi magamba yanakua, na ni vitamini vipi vyenye yenyewe. Hii ni beri ya mwitu ya kushangaza, ambayo hutumiwa sio tu kama chakula, lakini pia kwa matibabu ya magonjwa mengi. Kujua habari juu ya mmea, unaweza kuboresha afya yako kwa kiasi kikubwa na kuwa na muonekano wa kuvutia.
Berry akiwapa watu uzuri na afya
Cranberries ni matunda mwitu. Yeye hupendelea kukua tu kwenye mchanga wenye unyevu, ambao msingi wa ardhi haukufanywa. Mmea huu ni nyeti sana kwa mazingira, kwa hivyo maeneo kuu ambapo cranberries hukua nchini Urusi ni maeneo yenye mchanga na chini ya milima.
Aina kuu za mimea:
- kawaida;
- matunda madogo;
- matunda makubwa.
Aina tu ya kwanza na ya pili hukua kwenye eneo la Shirikisho la Urusi. Jordgubbar za kawaida hupatikana kote nchini. Isipokuwa mkoa wa Volga, Kuban, na Caucasus.
Maji ya kina kirefu yanaweza kuzingatiwa katika mabwawa ya Tundra na kaskazini.
Kama ilivyo kwa matunda makubwa, nchi yake ni ardhi karibu na milima ya Appalachian.
Berries zina asidi ya juu ya 15% ascorbic.
Berry ni maarufu sio tu kwa seti yake ya vitamini, lakini pia kwa yaliyomo ya kalori. Kwa kweli, cranberry safi ni sehemu ya lishe. Kama ilivyo kavu, unahitaji kuwa mwangalifu sana nayo, kwani karibu Kcal 100 iko kwenye gramu 100.
Vitamini ambazo zinapatikana katika cranberries:
- pectin;
- betaine;
- katekesi;
- asidi mbalimbali na zingine.
Vitamini kuu, asilimia kubwa ambayo iko kwenye cranberries, ni asidi ascorbic. Kwa wingi wake, hata matunda ya machungwa yalipitishwa. Mdomo pia una utajiri wa vitamini E na B. Kulingana na masomo, idadi kubwa ya fosforasi na kalsiamu ilipatikana kwenye mimbamba, ambayo ni muhimu kwa ukuaji sahihi wa mwili.
Ni magonjwa gani ambayo cranberry inatibu?
Aina ambazo hupendelea kukua katika mabwawa ni maarufu kwa muundo wao wa madini. Zina karibu seti nzima ya meza ya upimaji.
Juisi iliyoangaziwa upya husaidia kuimarisha mfumo wa kinga.
Matumizi ya mara kwa mara ya matunda ya cranberry inachangia:
- Boresha hamu. Matunda safi husaidia kuongeza uzalishaji wa juisi ya tumbo na kuanza mfumo wa utumbo. Mara nyingi, cranberries bog huwekwa kwa pathologies ya kongosho.
- Kurejesha mfumo wa genitourinary. Inayo athari ya diuretiki, na pia husaidia kujikwamua bakteria za pathogenic.
- Kupunguza mchakato wa uchochezi. Imeonekana pia kuwa juisi safi ya beri husaidia kuzuia ukuaji wa tumors mbaya. Kitendo hiki kinakusudiwa hasa kwa utumbo, matiti ya tezi ya tezi dume.
- Rejesha cholesterol ya damu. Berries ina athari chanya kwenye mishipa ya damu. Wanaboresha kazi ya mfumo wa moyo na mishipa, na pia husaidia kuondoa maumivu ya kichwa. Matumizi ya mara kwa mara ya cranberries ni kuzuia mzuri wa atherosulinosis na kiharusi.
- Kuondoa mimea yenye madhara. Berries wana mali ya anthelmintic.
Pia kaanga safi ni njia ya kuburudisha na kushawishi. Ana uwezo mzuri wa antipyretic. Kwa sababu ya hili, matunda mara nyingi huwekwa na madaktari kwa magonjwa ya kupumua na mafua.
Leta cranberry bog
Aina hii hukua katika mfumo wa misitu. Upendeleo wao ni kwamba mimea inabaki kijani mwaka mzima. Haibadilishi rangi yao hata na mwanzo wa msimu wa baridi.
Mashamba ya kaanga ya marashi yana urefu mdogo. Bua ni nyembamba, inafanana na uzi. Katika mimea vijana, matawi yamefunikwa kwa kiasi kikubwa na villi ndogo. Mara nyingi shina hufunika ardhi na wao wenyewe, lakini wakati mwingine wanaweza kuinuliwa kidogo.
Sahani za kudanganya ni ndogo. Wamewekwa kwenye petioles ndogo zile za kijani hue. Sura yao inafanana na yai na ncha iliyowekwa wazi kidogo na kingo zilizowashwa. Sehemu ya juu ya majani ni glossy, tajiri kijani katika rangi, na chini ni kijivu.
Maua katika kichaka hiki ni kidogo. Mara nyingi buds katika fomu iliyofunguliwa huwa na hue ya zambarau, lakini pia ni nyeupe-theluji. Maua yameteleza.
Katika nafasi yao itaonekana matunda ambayo yana sura ya spherical. Kipenyo chao hufikia cm 1 hadi 1.5. Matunda ya kijani ni meupe kwa rangi, lakini baada ya muda huwa nyekundu.
Kufanya matunda kuwa ya maana na kitamu iwezekanavyo, unapaswa kujua sio wakati wa kukusanya cranberry tu, bali pia jinsi ya kuzihifadhi.
Maua ya kwanza ya mmea huu mzuri unaweza kuzingatiwa kutoka kwa chemchemi hadi mapema msimu wa joto. Lakini licha ya jeraha hili, matunda huundwa tangu mwanzo wa Septemba hadi Novemba. Ni kwa wakati huu kwamba mavuno kuu hufanyika.
Kama barafu, ni matunda ya mimea bila woga. Hata na theluji kubwa, matunda huhifadhi faida zao na kuonekana. Kwa hivyo wakati cranberries wakati wa baridi chini ya theluji, mara nyingi huitwa theluji ya theluji.
"Uwindaji" kwa matunda hufanywa tangu nyakati za zamani. Wale ambao kila mwaka hukusanya matunda wanajua nuances yote na sifa za mchakato huu. Itakuwa ngumu zaidi kwa Kompyuta, kwa kweli, kwa kuwa mtu lazima awe macho na sio kuanguka kwenye "mtego" wa swamp slurry.
Cranberries za bustani: kilimo na faida
Kuna aina kadhaa za aina hii ya mmea. Wote hutofautiana kutoka kwa kila mmoja. Wengi wao hukua tu kwenye ardhi yenye asidi. Kati ya spishi nyingi, kuna zile ambazo zinaweza kupandwa kwenye tovuti yako.
Wengi hawajui jinsi cranberry kama hiyo inavyoonekana na jinsi ya kuitunza vizuri. Mimea hii ina sura ya kichaka. Urefu wa juu ambao unaweza kufikia ni ndani ya cm 80. Mabua ya cranberries kama hayo yanaweza kuinuliwa, kuwa sawa, na kuambaa. Shina, ambazo ziko juu ya uso wa dunia, hukua hadi mita 1 kwa urefu, na wima hadi 15 cm.
Cranberries za bustani zinakua, kama vile cranberries za mwituni. Mfumo wake wa mizizi umeendelezwa, ni wa juu zaidi. Hii inaruhusu mmea kuchukua bora vifaa vyenye faida kutoka kwa mchanga. Maua ya rangi ya edema. Wao huunda inflorescences ya rangi ya rangi. Bajeti itaonekana Mei. Maua yanaweza kudumu hadi mwisho wa Juni. Matunda ni nyekundu nyekundu. Wote wana mwili wenye Juicy na afya njema.
Cranberry zilizoiva za bustani ni tofauti kidogo kwa ukubwa. Ikiwa mmea utunzwa vizuri, basi matunda yanaweza kukua hadi 2 cm kwa kipenyo. Wana kumaliza kwa kuoka, katikati ambayo ni kutoka 6 hadi 30 nafaka. Mbegu ni ndogo.
Berries ya spishi za bustani ni matajiri katika:
- fructose na sukari;
- Vitamini C
- asidi ya citric;
- haki vitamini P;
- vipengele vya kuoka;
- iodini;
- fedha
- shaba
Kwa sababu matunda yana ladha ya sour, mara nyingi huitwa "mandimu ya kaskazini." Kwa sababu ya ukweli kwamba asidi nyingi za kikaboni zipo katika muundo, hazihusika kwa maendeleo ya kuvu na bakteria ambayo inaweza kuharibu muundo wa matunda.
Cranberry za bustani huvunwa kutoka Septemba hadi Oktoba. Kwa sababu ya ukweli kwamba matunda yana kiasi kikubwa cha asidi ya benzoic, huhisi nzuri katika hali ya hewa ya baridi na chini ya mpira mkubwa wa theluji. Misitu kama hiyo hukua hadi miaka 60. Wakati mwingine kiashiria hiki kinaweza kuongezeka. Mavuno ya kwanza ya cranberries ya bustani yanaweza kuzingatiwa katika mwaka wa tatu au wa nne baada ya kupanda.
Kwa sababu tovuti itatayarishwa vizuri, mzizi wa miche unategemea.
Mmea unaweza kupandwa:
- mbegu;
- vipandikizi.
Mbegu. Njia hii ya uzazi hutumiwa mara chache sana. Mara nyingi hutumiwa kwa majaribio ya kuzaliana. Hii ni kwa sababu ya ukweli kwamba mimea ambayo hupatikana kwa njia hii hawana kabisa dalili za wazazi wao.
Vipandikizi. Sehemu zilizotengwa za shina tu wakati ukuaji wao wa nguvu unapojitokeza. Urefu mzuri wa kushughulikia unapaswa kuwa angalau sentimita 10. Wao hupandwa kwenye vyombo na mchanganyiko wa peat au mara moja kwa mahali kuu.
Wanapaswa kuimizwa kwa kina cha sentimita mbili. Baada ya kupanda, toa mchanga na unyepe udongo karibu kila miche. Ili mmea uanze haraka, ni muhimu kufuatilia kwa uangalifu hali ya mchanga. Dunia lazima iwe unyevu kila wakati. Ikiwa imepandwa kwa usahihi, basi baada ya miaka michache misitu itafurahisha matunda yao ya kwanza ya afya.
Kwa kila mtu ambaye anataka kutajirisha mwili wake na seti ya vitu muhimu vya kuwafuata, cranberries ndio chaguo bora. Ujuzi ambapo unaweza kukusanywa nchini Urusi utakuruhusu kuweka juu ya matunda haya ya kushangaza kwa msimu wote wa baridi.
