Zucchini sio tu mboga ya kupendeza inayofahamika kwa kila mtu, lakini pia ghala la vitamini na madini, inahitajika sana kwa mwili wetu wakati wa msimu wa baridi. Jinsi ya kufanya matunda ya afya karamu kwa mwaka mzima?
Hakuna shida na uhifadhi. Zukini inaweza kukaushwa, kukaushwa, waliohifadhiwa, kung'olewa, kufanywa kutoka kwao caviar au hata jam. Lakini jinsi ya kuweka mboga safi bila kupoteza ladha na faida? Ni aina gani za zukini zinazofaa kwa uhifadhi wa muda mrefu? Ni matunda gani ambayo yatakuwa "ya uwongo" zaidi? Wacha tuifikirie!
Daraja "Gribovsky"
- Inapandwa katika uwanja wazi mnamo Mei - Juni, tayari kuvunwa siku arobaini na tano hadi hamsini baadaye (mnamo Julai-Septemba).
- Mmea huunda bushi kubwa lenye matawi.
- Mboga ulioiva ina sura ya cylindrical, uso laini wa kijani kibichi au rangi nyeupe.
- Matunda yanaweza kuwa na uzito kutoka gramu mia saba hadi kilo moja na nusu.
- Uzalishaji ni hadi kilo nane kwa kila mita ya mraba.
- Aina ni sugu ya baridi, lakini kumwagilia kwa ukarimu, kulima mara kwa mara na kuvaa juu ni muhimu kwa mavuno mengi.
Mbio "Tamasha F1"
- Imepandwa katika uwanja wazi mnamo Juni, tayari kwa kukusanya siku hamsini hadi hamsini na tano baadaye (mnamo Septemba).
- Mmea huunda bushi iliyo na majani madogo.
- Matunda yana umbo la mviringo na peel laini iliyopigwa. Gamma ni mchanganyiko wa nyeupe, nyeusi, vivuli vya manjano na kijani.
- Mboga ulioiva kawaida huwa na uzito kutoka gramu mia sita hadi kilo.
- Mavuno ya anuwai ni kama kilo sita kwa kipimo cha mraba.
- Aina hupendwa na watunza bustani kwa rangi yake ya asili na ladha bora. Kwa kuongezea, matunda wakati wa kuhifadhi hayatii giza na hayana kuzorota kwa muda mrefu sana.
Daraja "Aeronaut"
- Imepandwa katika uwanja wazi au chafu kutoka mwishoni mwa Mei hadi katikati ya Juni, kukomaa kwa kiufundi kwa matunda hufanyika siku hamsini baada ya kuibuka kwa miche.
- Mmea huunda kichaka ngumu na idadi ndogo ya majeraha.
- Matunda yana sura ya silinda iliyoinuliwa, laini na nyembamba sana. Rangi ya matunda yaliyoiva ni kijani kijani.
- Mboga kawaida huwa na uzito wa kilo (wakati mwingine uzito wake unaweza kufikia kilo moja na nusu).
- Mavuno ya aina ni takriban kilo saba kwa kipimo cha mraba.
- Mmea ni sugu kwa magonjwa mbalimbali, na matunda huhifadhi thamani ya lishe kwa muda mrefu.
Aina "Pearl-umbo"
- Inapandwa mwishoni mwa Mei - mapema Juni, ukomavu wa kiufundi hufanyika katika siku thelathini na nane hadi hamsini na mbili.
- Mmea hutengeneza shina nene na majani makubwa.
- Mboga huwa na ngozi iliyo na umbo la pear, laini, lakini mnene. Rangi ya fetus iliyoiva inatofautiana kutoka kwa manjano hadi machungwa nyepesi.
- Uzito wa kijusi unaweza kufikia kilo moja na nusu, lakini mara nyingi karibu gramu mia tisa.
- Aina ni ya kudai juu ya kiwango cha unyevu na taa. Ni kubwa zaidi, na mazao ni makubwa. Wakati mwingine inaweza kuwa hadi kilo nane hadi tisa kwa mita ya mraba.
- Matunda ni yenye juisi na harufu nzuri ya rangi ya machungwa mkali.
Daraja "Arlica F1"
- Aina hupandwa mnamo Juni, iko tayari kuvunwa katika siku arobaini na arobaini na mbili.
- Mmea ni mdogo, na majani makubwa.
- Mboga yana sura ya silinda, ngozi laini. Rangi ya fetus iliyoiva kawaida kawaida kutoka kwa manjano hadi kijani kibichi.
- Matunda yana uzito kutoka gramu mia saba na hamsini hadi mia tisa.
- Mavuno ni kutoka kilo tano hadi sita kwa kila mita ya mraba.
- Aina inahitaji hilling mara kwa mara na kumwagilia mengi. Katika hali nzuri, huzaa matunda kwa muda mrefu.
Daraja "Njano-matunda"
- Inapandwa katikati ya Juni, kuvuna siku arobaini na tano hadi hamsini baada ya kuonekana kwa shina za kwanza.
- Kichaka na shina nene, lakini karibu bila majani.
- Matunda yana sura ya cylindrical, kikamilifu hata ngozi. Mboga ulioiva daima hupigwa rangi safi ya manjano, wakati mwingine kuna muundo wa machungwa kwa namna ya matundu mazuri.
- Uzito wa fetus hutofautiana kutoka gramu mia nane hadi mia tisa.
- Katika hali nzuri ya ukuaji, unaweza kupata mazao bora - hadi kilo kumi na nane kwa mita ya mraba.
- Ili kufikia matokeo ya kuvutia, mmea lazima uwe na maji mengi na kulishwa kila wakati.
Aina "Negro"
- Imepandwa mwanzoni mwa Juni, ukomavu wa kiufundi wa matunda hufanyika siku thelathini na nane hadi arobaini na tatu baadaye.
- Kichaka ni kompakt, na majivu mazito, majani makubwa. Mara nyingi kuna maua mengi zaidi ya kike kuliko yale ya kiume.
- Matunda ni ya juu-silinda, na uso mnene laini. Rangi ya mboga inatofautiana kutoka gradient kutoka kijani kijani hadi karibu nyeusi.
- Uzito wa fetus hutofautiana kutoka gramu mia saba na hamsini hadi kilo.
- Ni muhimu kukumbuka kuwa kwa msimu unaweza kukusanya hadi kilo kumi kutoka kwa mmea mmoja.
- Aina ina ladha bora na pia huvunwa sana.
