Siri za kutengeneza supu ya jibini na uyoga

Baada ya siku ya kufanya kazi, nataka kufurahiya chakula cha jioni cha kupendeza, lakini hakuna nguvu iliyobaki? Kisha makini supu ya jibini na uyoga wa jibini la cream. Mwisho unaweza kununuliwa njiani kurudi nyumbani na katika suala la dakika unaweza kufanya supu ya kitamu.

Soma: mapishi ya supu ya uyoga kavu!

Supu ya jibini ya uyoga

Kichocheo cha classic cha supu ya jibini na uyoga ni pamoja na matumizi ya sausage iliyovuta moshi. Badala yake, tutachukua champignons na voila, baada ya nusu saa chakula cha jioni kwenye meza!

Unayohitaji kutoka kwa bidhaa ni: kilo 0.15 za uyoga, viazi mbili, karoti moja na vitunguu, kilo 0.1 cha jibini la cream, mchemraba mmoja wa mchuzi wa uyoga, mafuta kidogo ya mzeituni na basil kavu.

Ili kukata jibini vizuri, wanahitaji kuwekwa kwenye freezer kwa muda.

Kupikia:

1. Mimina maji kwenye sufuria na kuiweka kwenye moto ili kuchemsha, baada ya kufunga kifuniko hapo awali.
2. Wakati huu, jitayarisha bidhaa zingine zote. Peel, osha na ukate viazi vipande vidogo. Chemsha, atampa supu wiani.
3. Chambua vitunguu na ukate laini.
4. Kaanga vitunguu katika siagi hadi laini.
5. Punga karoti na kuweka kwenye sufuria, mara tu vitunguu vikianza kupata rangi ya dhahabu.
6. Osha uyoga na kata vipande vipande.
7. Mara maji yanapochemka, weka uyoga kwenye sufuria. Baada ya kuchemsha tena - viazi.
8. Chemsha yaliyomo kwenye sufuria baada ya kuchemsha kwa muda wa dakika 2-3, punguza moto na ongeza mchanganyiko wa vitunguu-karoti.
9. Weka jibini ya cream iliyokunwa kwenye supu na iache kuyeyuke, bila kusahau kuchochea.
10. Punja na kumwaga mchemraba wa bouillon, viungo.
11. Chemsha supu hiyo kwa nusu dakika, ondoa kutoka kwa moto na uache kusisitiza chini ya kifuniko.

Baada ya robo ya saa, unaweza kupiga simu kwenye familia yako kwenye meza.

Supu ya jibini na uyoga na broccoli

Broccoli wenyewe ni kitamu na afya. Kuwaongeza kwenye supu kunapa sahani kugusa viungo. Kwa kuongeza, inaonekana ya kuvutia: visiwa vya kijani dhidi ya asili ya mchuzi mzito mweupe.

Unataka kufanya supu iwe tofauti zaidi? Ongeza croutons wakati wa kutumikia kwenye meza, na vitunguu kidogo wakati wa kupikia.

Kulingana na mapishi ya kutengeneza supu ya jibini na jibini la kottage na uyoga, utahitaji: kilo 0,2 za broccoli, mizizi mbili za viazi, kiwango sawa cha uyoga, kilo 0.15 cha jibini iliyosindika, rundo la bizari, 3 g ya siagi na viungo.

Kupikia

1. Osha, peel, na ukate mizizi ya viazi ndani ya cubes.
2. Uyoga, ikiwa safi, futa vizuri na kitambaa. Osha vielelezo vichafu, paka na kisu. Kata vipande.
3. Chemsha maji kwenye sufuria, chumvi na chemsha viazi kwa dakika 5, kisha uweke broccoli.
4. Katika mafuta ya moto, kaanga uyoga hadi hue ya dhahabu itafanywa.
5. Tuma yaliyomo katika kitongoji kwa viazi.
6. Kisha kuweka jibini ya cream iliyokunwa kwenye supu, uiruhusu kufuta kabisa. Mwisho sana wa kupikia ongeza bizari iliyokatwa, chemsha kwa dakika, funika na uzime.

Kila kitu, unaweza kuanza chakula.

Supu ya uyoga na kuku na jibini

Mama wa nyumbani wasio na ujuzi mara nyingi hujiuliza jinsi ya kupika supu ya jibini na uyoga, jibini la cream na kuku. Chaguo hili linafanikiwa sana kwa chakula cha mchana. Oddly kutosha, zinageuka yeye ni kuridhisha kabisa. Hii sio kuhesabu harufu ya kupumua na msimamo thabiti.

Ili kupata supu bora, ni muhimu kufuata sheria kuu - jibini inapaswa kufutwa kabisa.

Ili kutengeneza supu ya jibini na uyoga unahitaji kuwa na mkono: kilo 0,2 za kuku, kilo 0.3 ya mizizi ya viazi na champignons, kilo 0.15 cha turnips ya vitunguu, jibini la kusindika. Kwa kuongeza, unahitaji 1 tbsp. siagi na viungo.

Kupikia:

1. Osha na chemsha fillet ya kuku katika maji yenye chumvi.
2. Wakati huo huo, jitayarisha bidhaa zote. Chambua vitunguu na ukate vipande vidogo.
3. Osha champignons, paka kwa kisu, ukate sehemu ya chini ya mguu na ukate vipande vipande.
4. Osha viazi viazi, peel na kata ndani ya cubes ndogo.
5. Kata kuku iliyochemshwa na kilichopozwa vipande vipande.
6. Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vitunguu hadi laini.
7. Ongeza uyoga, viungo na kaanga mpaka kioevu kiweze kuyeyuka, kuchochea mara kwa mara.
8. Chemsha maji kwenye sufuria, weka viazi zilizokatwa ndani yake na chemsha kwa dakika 10.
9. Baada ya muda, weka sufuria uyoga wa kukaanga na vitunguu.
10. Baada ya dakika 5 ya kupikia, ongeza nyama iliyokatwa.
11. Weka jibini la cream kwenye supu na uchanganya. Angalia sahani kwa chumvi na pilipili.
12. Funika supu ya jibini iliyoandaliwa na uyoga, ondoa kutoka kwa jiko na uiache peke yake kwa dakika 10, ili iweze kuingizwa na ladha inachanganya vizuri.

Mimina ndani ya sahani, kupamba na mimea iliyokatwa na uitumike.

Supu ya uyoga na jibini la cream - wokovu, wakati hakuna kabisa wakati wa kupikia. Kwa msingi wa mapishi ya kisasa, na kuongeza viungo mbalimbali, unaweza kupika tofauti nyingi za kupendeza.