Wapi na jinsi karanga zinavyokua nchini Urusi: vidokezo na picha

Unaweza kukutana na karanga katika maeneo ya miji ya wakaazi wa nyumbani wa majira ya joto, sio mara nyingi sana. Mmea huu wa kila mwaka ni mdogo na hutengeneza maua ya manjano wakati wa maua. Mara nyingi, mwakilishi huyu wa familia ya kunde hupatikana Amerika Kusini, ambayo ni nchi yao.

Katika mchakato wa kukua karanga hutengeneza shina la matawi. Kwa kuwa maua ya mmea huu huishi siku moja tu, katika hali nyingine hufa bila mavumbi. Ni muhimu sana kwamba baada ya kuchafua maua huingia kwenye mchanga, kwa sababu bila hii mchakato wa malezi ya fetus hautakuanza. Ikiwa maua haingeweza kuingia kwenye mchanga, basi baada ya muda wanakufa.

Karanga ni moja ya mimea maarufu ambayo ladha yake hupendezwa sio tu na watoto, bali pia na watu wazima. Karanga zinaweza kuliwa mbichi au kusindika. Katika kesi ya mwisho, hutumiwa kama nyongeza kwa sahani anuwai. Utamaduni huu ni muhimu katika mali yake ya lishe na yenye faida. Kwanza kabisa, inafaa kulipa kipaumbele kwa mboga hii kwa watu ambao wanajaribu kudumisha takwimu ndogo, kwa sababu wakati inachomwa, hisia ya ukamilifu inakuja haraka.

Mashamba makubwa zaidi ya karanga katika nchi za kitropiki. Walakini, unaweza kupata mazao ya mmea huu katika hali ya hewa yetu. Ingawa wengi wetu tumesikia juu ya karanga na kuionja, sio kila mtu anaamua kuikuza katika jumba lao la majira ya joto.

Vipengele vya karanga na aina zake

Kwa kuwa nchi ya mmea huu ni nchi za hari, hukua vizuri kwa joto kutoka digrii 20 hadi 27.

Wengi labda walisikia jina lingine la mmea huu - karanga. Iliibuka kwa sababu hivi ndivyo karanga zinaitwa katika tafsiri kutoka lugha zingine.

Walakini, kuna sababu nyingine, na yenye mantiki zaidi, kuelezea kwa nini karanga huitwa hivyo. Jina "karanga" linaonyesha sifa za kilimo chake. Kwa mara nyingine tena, kumbuka kuwa baada ya kuchaguliwa, maua yanapaswa kuwa katika ardhi, ambayo malezi ya mchakato mrefu na mizizi yake huanza. Ni chini ya ardhi kwamba matunda huiva - karanga. Hii ilisababisha ukweli kwamba karanga huitwa pia karanga, ingawa sivyo.

Faida za karanga

Watu wengi wanapenda karanga sio tu kwa sababu ya ladha yake ya kupendeza, lakini pia mali zake za faida. Kama sehemu ya maharagwe ya mmea huu protini, mafuta na wanga zipokwamba mwili wa binadamu unahitaji sana. Siagi ya karanga pia ni bidhaa muhimu, kwani ni tajiri sana katika asidi ya linoleic. Faida kwa mwili wa dutu hii ni kwa sababu ya athari ya kutamka kwa athari ya sclerotic. Siagi ya karanga pia ina Vitamini E na vitamini nyingi za B, ambazo wengi wanajua faida.

Walakini, karanga hazizuilii karanga na siagi. Ni malighafi kwa kutengeneza siagi ladha ya karanga. Inachukua nafasi kabisa siagi ya kawaida, ambayo inaweza kusambazwa kwenye mkate. Kuna mapishi mengi ambapo siagi ya karanga ni kati ya viungo kuu. Watu ambao wana shida ya athari ya mzio mara nyingi hujumuisha ndani ya lishe yao. Siagi ya karanga ina kalori nyingi kama nyama, lakini wakati huo huo ina mali nyingi muhimu. Asidi ya Folic iko katika muundo wake, bila ambayo mchakato wa kuzaliwa upya kwa seli za mwili hauwezekani.

Aina za karanga

Karanga ni pamoja na zaidi ya aina 700 tofautiWalakini, wengi wao ni kusudi la kilimo tu katika hali ya hewa moto ya Amerika Kusini. Walakini, kuna aina kati yao ambayo yanaweza kupandwa kwa latitudo zenye joto.

Iliyoenea zaidi ni aina kama Runner, Virginia, Spanish na Valencia. Kutoka kwa maharagwe yao yanakua shina, ambayo inaweza kuwa na maumbo anuwai.

Kuna pia aina, wakati mzima ambao ni aina ya shina au mishipa. Katika kesi ya kwanza, bushi ni ndefu. Misitu ya karanga ambayo huunda wakati wa maendeleo ni ndogo kwa urefu na kawaida kuenea kwenye ardhi.

• Kihispania. Aina hii imekusudiwa kwa kilimo Amerika ya Kusini na kwa sehemu. Inatofautiana na aina zingine kwa kuwa maharagwe yake yana mafuta mengi sana. Katika mfumo wa aina hii, subspecies za kujitegemea pia zinajulikana: Spanish2V, Dixie, Natal, nk.
• Mkimbiaji. Aina hii, inayopandwa kwa kilimo Amerika ya Kaskazini, ina mavuno mengi. Inafanya maharage na ladha bora na urahisi wa kuandaa. Kwa hivyo, haishangazi kuwa aina hii ilitumiwa sana kama malighafi kwa ajili ya utengenezaji wa siagi ya karanga inayoingia katika masoko ya Amerika. Kati ya aina hii, njia za kibinafsi zinaweza kutofautishwa: Ranner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green, nk.
• Virginia Mabasi ya aina hii huunda matunda makubwa, ambayo ni maarufu sana kati ya confectioners. Njia ndogo za karanga za aina hii ni: Virginia-C92R, Wilson, Gull, nk.
• Valencia Aina hii hutofautiana na majani mengine ya ukubwa mkubwa. Maharage pia ni kubwa sana. Aina hii imekusudiwa kwa kilimo nchini USA na Mexico. Unaweza kula matunda ya karanga hii tu baada ya kusindika - kupika. Maganda moja yana maharagwe matatu ambayo yamepunguka kwa sura.

Kukua karanga nyumbani na kwenye chafu

Njia moja ya kawaida ya kukua karanga ni kupanda mbegu.

• Kunyunyiza hufanyika kwanza: mbegu huwekwa kwenye suluhisho la epin. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, basi asubuhi maharage yatafunguka kidogo, na itawezekana kutofautisha mzizi.
• Ili kuunda hali nzuri kwa maendeleo ya karanga, inahitajika kuandaa mchanganyiko maalum wa udongo ambao humus na mchanga hutumiwa kwa kuongeza mchanga wa bustani. Karanga hukua vyema kwenye mchanga ulio wazi ambapo maji hayatiki.
• Kungoja kuota kwa mbegu, hupandwa kwenye vyombo vilivyoandaliwa. Wakati miche inakua kidogo, hupandwa mahali pa kudumu.
• Kwa miche inayokua, inashauriwa kutumia vyombo vyenye upana. Inahitajika kuhakikisha kuwa shina hazishiki chini wakati wa ukuaji.
• Ikiwa utaunda hali nzuri kwa ukuaji wa karanga, basi hautalazimika kusubiri muda mrefu ili maua ionekane. Kwa sura, haitatofautiana na kunde zingine, na rangi yake ya kawaida ni rangi ya machungwa.
• Wakati karanga zinaoka, matunda huanza kuunda. Kwa wakati, tawi na matunda litakua zito na chini chini. Baada ya hayo, maharagwe mchanga huanguka ndani ya udongo, ambayo itaendelea kukomaa kwake.

Ikiwa chombo cha karibu kinatumika kwa karanga, basi baada ya muda hii inaweza kusababisha kifo chake.

Kwa sababu karanga ni tamaduni ya kila mwaka, mwisho wa maua, kichaka huacha kukua. Kuanzia sasa, mmea hutumia juhudi zake zote kwenye malezi ya matunda. Karanga hujibu vyema kwa kiwango cha kutosha cha mwanga, kwa hivyo hatua hii inapaswa kuzingatiwa wakati wa kuchagua mahali pa kuipanda. Ukosefu wa taa husababisha kupungua kwa ukuaji, kama matokeo, maua yake yatakuwa magumu, katika hali zingine huwezi hata kungoja matunda. Rasimu ni hasi haswa kwa maendeleo yake. Wakati wa kilimo cha karanga, inahitajika kuhakikisha kumwagilia mara kwa mara.

Kuvuna. Ikiwa ishara zote zinaonyesha kuwa sehemu ya angani ya kichaka haikua tena, basi uwezekano mkubwa matunda yameiva na ni wakati wa kuyakusanya. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchimba bushi kutoka ardhini na kuchunguza mizizi yake vizuri. Kawaida karibu nao ni idadi fulani ya matunda, na kila maharagwe yaliyofunikwa na ganda.

Kutumia wakati kidogo ni kuongezeka kwa karanga kwenye chafu. Katika kesi hii, hali nzuri zaidi huundwa kwa mbegu, lakini unahitaji kuzingatia kile karanga za mimea zitakazokuwa karibu nayo. Inashauriwa kuipanda karibu na nyanya.

Inashauriwa kupanda karanga karibu na glasi iwezekanavyo. Kwa kuwa nyanya ni mimea iliyopigwa, haitaunda kivuli kwa miche ya karanga. Maharage yenyewe yatanufaisha nyanya kwa sababu zitasambaza nitrojeni zaidi. Walakini, wakati wa kupanda, haifai kuweka nyanya sana.

Ikiwa karanga hukua kwenye chafu pamoja na nyanya, basi hautalazimika kutekeleza hill yao kila mara. Unaweza kujizuia kwa shughuli chache tu ambazo zinahitaji kufanywa mnamo Julai. Na mwanzo wa Septemba, unaweza kuchagua siku ya kuvuna.

Kukua karanga kwenye vitanda

Ikiwa utapanda karanga kwenye bustani, basi unahitaji kupata mahali pafaa. Karanga hukua vyema katika eneo lenye taa. Unapaswa pia kuzingatia rangi ya mchanga, kwani hii pia inaathiri rangi ya maharagwe.

Kwa kutua tumia maharagwe au vipande vyake. Kukua karanga kwenye bustani, unaweza kutumia moja ya njia zifuatazo:

• Fungua. Kupanda kwa mbegu huanza katika wiki za kwanza za masika, wakati hali ya hewa ni ya joto. Inapendekezwa kwa kutua kuchagua wakati ambapo joto la hewa litahifadhiwa ndani ya digrii 12-15. Kwenye kitanda huchimba mashimo kwenye muundo wa ubao katika safu kadhaa. Wakati huo huo, inahitajika kudumisha vipimo vinavyohitajika: kina cha mashimo - 10 cm, umbali kati ya mimea - cm 50. Wakati wa kupanda, maharage matatu lazima yamewekwa kwenye kila shimo. Baada ya kupanda, kuyeyusha mchanga hauhitajiki. Kawaida, kabla ya kuonekana kwa karanga, unapaswa kusubiri karibu mwezi mmoja. Kichaka cha watu wazima kinakua hadi urefu wa 25-75 cm;
• Kukua miche na upandaji ardhini. Kwa njia hii, vyombo vilivyojazwa na mchanganyiko wa mchanga huru vitahitajika. Kupanda mbegu ndani yao hufanywa mapema Aprili. Endelea kupanda kwenye windowsill. Na ujio wa msimu wa joto, wakati theluji za mwisho zimepita, miche ya watu wazima hupandikizwa mahali pa kudumu. Wakati wa kupanda, miche inahitaji kupangwa kwa safu, kufuata muundo: umbali kati ya mimea ni 15-20 cm, kati ya safu - 60 cm.

Hitimisho

Karanga ni moja wapo ya tamaduni maarufu ambayo karibu wote tunaijua. Watu wengi wanapenda mmea huu, sio tu kama bidhaa huru, lakini pia kama sehemu ya bidhaa anuwai, kwanza kabisa, confectionery. Kwa sababu ya kumpenda sana, mara nyingi mashabiki huwa na hamu ya kupanda karanga kwenye wavuti yao. Hii sio kazi ngumu sana, kwa sababu leo ​​kuna aina nyingi zilizokusudiwa kwa latitudo zenye joto. Walakini, hii haimaanishi kuwa mmea hauitaji kutunzwa.

Unaweza tu kupata mavuno mazuri. chini ya kilimo agrotechnics. Hii inatumika hasa kwa karanga, kwani subtropiki yake ni nchi yao, kwa hivyo utalazimika kulipa kipaumbele kwa kudumisha hali bora ya joto.