Sosi ya chokoleti - dessert bila kuoka

Kichocheo cha soseji ya chokoleti na kakao, maziwa yaliyofungwa na walnuts - dessert rahisi bila kuoka, ambayo ni rahisi kutengeneza kutoka kwa bidhaa zinazopatikana. Kwa mimi, sausage ya chokoleti ni ladha ya utoto. Mama kawaida aliipika kwa wikendi ya kiangazi, ili ifikapo kiamsha kinywa cha Jumapili sausage iweze kufungia vizuri, kuki zikiwa zimejaa siagi na maziwa iliyofutwa. Hii ni dessert kwa wavivu - hakuna haja ya fujo na unga na keki na mjeledi cream. Unahitaji tu kuifuta bidhaa zilizokaushwa na zilizochanganywa kwenye filamu, weka kwenye jokofu na subiri kwa muda.

Kwa njia, sitatoa kizazi kipya, lakini kwa wandugu wakubwa, wazo, nadhani, linafaa - ongeza vijiko kadhaa vya brandy au pombe kali kwenye sausage, itakuwa tamu sana!

Wakati wa kupikia: Dakika 25
Huduma kwa Chombo: 10

Viunga vya Sosi ya Chokoleti

500 g kuki za mkate mfupi;
50 g ya poda ya kakao;
200 g ya walnuts;
1 inaweza ya maziwa yaliyofutwa;
230 g siagi;
5 g mdalasini;
35 g ya peels za rangi ya machungwa;
3 g ya mafuta.

Njia ya kutengeneza dessert bila kuoka "Sosi ya chokoleti"

Tunatengeneza walnuts zilizo na rafu, tuta uondoaji usiofaa - vipande vya ganda, partitions. Kisha karanga huosha na maji ya kukimbia, kavu kwenye colander na kuenea kwenye sufuria iliyosababishwa tayari. Kaanga karanga kwa dakika kadhaa, unaweza pia kuiweka kahawia kwenye oveni yenye moto sana.

Futa walnuts kwenye sufuria

Sisi hukata karanga kwa kisu au kukanyaga pini inayozunguka, kuibadilisha kuwa bakuli la saladi ya kina. Mbali na walnuts, unaweza kuongeza korosho, mlozi, na kwa chaguo la bajeti - karanga zilizokatwa.

Sisi hukata karanga na kisu au kukanya pini ya kusongesha

Piga nusu kuki za mkate mfupi hadi makombo madogo yanapatikana, kuki zingine zote huvunja kubwa. Makombo madogo ni msingi wa sausage, na vipande vya kuki vitafanya maandishi kuwa tofauti zaidi. Changanya kuki na karanga.

Sisi saga peels kavu za machungwa kwenye grinder ya kahawa, ongeza poda ya machungwa kwa makombo na karanga.

Ifuatayo, mimina poda ya kakao. 50 g ya kakao ni vijiko 3 vya kakao na zaidi kidogo. Usahihi katika kesi hii haifai; inaweza kumwaga kwa jicho.

Changanya kuki na karanga

Ongeza poda ya machungwa kwenye makombo na karanga.

Mimina poda ya kakao

Katika hatua hii, changanya kabisa viungo kavu.

Changanya viungo kavu kabisa.

Changanya viungo vya kavu vya sausage ya chokoleti na siagi iliyosafishwa. Ili kufanya dessert hiyo kuwa ya kupendeza na dhaifu, chukua mafuta na mafuta yaliyo na angalau 80%.

Ongeza siagi

Changanya mafuta kabisa na viungo kavu, unaweza kuchanganyika na kijiko au weka glavu nyembamba za mpira na uitayarishe mchanganyiko huo kwa mikono yako.

Changanya mafuta vizuri na viungo kavu.

Ongeza turuba la maziwa iliyofupishwa na kijiko cha mdalasini kwa mchanganyiko kwa ladha, tena changanya bidhaa vizuri.

Ongeza maziwa yaliyofupishwa na mdalasini

Tunasambaza mchanganyiko kwenye uzi wa plastiki, uliotiwa mafuta na safu nyembamba ya mafuta. Tunaweka filamu katika tabaka kadhaa ili isianguke kwa bahati mbaya.

Kueneza mchanganyiko kwenye filamu ya kushikilia

Tunasa sausage ya chokoleti kwenye filamu, upande mmoja tunafunga filamu na fundo. Kisha tunatoa sausage sura ya silinda, iliyofungwa upande mwingine.