Miongoni mwa aina nyingi za mmea, aina za tarragon, ambazo zinawasilishwa hapa chini, zinajulikana sana. Utamaduni huu una majina mengine mengi. Mmoja wao ni tarragon. Hii ni viungo vya kipekee ambavyo hutumiwa kwa kupikia vyombo na vinywaji. Nini tarragon inaonekana kama inaweza kuonekana chini.
Kuonekana kwa mmea
Mmea huo una ladha kali na ya viungo, inakua Ulaya Mashariki, Amerika Kaskazini, Siberia, Uchina, Asia ya Kati, India, Mongolia na nchi zingine.
Kama makazi, tarragon alichagua mteremko, shamba, kokoto. Kwenye infield, tarragon pia hukaa kabisa na mimea mingine.
Unyevu mwingi kwa tarragon ni mbaya.
Shina za mmea ni zenye rangi ya mizeituni, hukua hadi 80-100 cm, ni nyembamba na nyembamba, na zina kupunguzwa kwa ncha. Buds kwenye fomu ya mmea mwishoni mwa msimu wa joto. Inflorescences ni nyembamba, walijenga katika hue laini ya manjano.
Sehemu ya kijani ya kichaka inayo sehemu zifuatazo muhimu.
- coumarins;
- mafuta muhimu;
- flavonoids;
- carotene;
- asidi ascorbic.
Kwa kuongezea, vitamini C iko kwenye viungo, ambayo inaruhusu kutumiwa kuimarisha kinga. Katika chemchemi na vuli, tarragon inaweza kuongezwa kwa chakula ili kuongeza afya. Kwa kuongeza, tarragon hutumiwa kurejesha nguvu baada ya operesheni, kwa sababu nyasi ina athari ya kusaidia kwenye uimarishaji wa tishu za kuunganika.
Vipengele vinavyohusika vya mmea husaidia ngozi kutoa elastin na collagen, kwa hivyo inashauriwa kuchukua nyasi kwa shida na hesabu na magonjwa ya viungo. Tarragon pia ina athari ya faida kwenye matumbo na tumbo. Na magonjwa ya mapafu, viungo vinaweza kurejesha utendaji wa mwili. Mchanganyiko wa mimea ambayo hutengeneza mimea ni njia bora ya kupambana na vimelea na hutumiwa pia kuboresha ubora wa damu.
Daraja maarufu la extragon
Katika vitanda vya bustani, ni vyema kukuza aina tofauti tofauti za tarragon.
Tarragon Goodwin
Tarinja maarufu na harufu iliyotamkwa. Inakua kwa mita kwa urefu na kwa mwaka wa pili wa maua huwa mzuri kwa matumizi katika matibabu na upishi. Mmea una ladha kali ya baada na harufu kali. Majani yaliyotumiwa hutumiwa kama kitoweo kwa anuwai, sahani zenye chumvi. Tarragon Goodwin hukua vizuri katika bustani na ndani ya nyumba kwenye sufuria.
Kitambaa cha uyoga
Spishi hii imepata umaarufu wake kwa sababu ya upinzani wake kwa hali ya hewa baridi na ngumu. Pia, mmea hutofautishwa na uwezo wake wa kukua kwenye tovuti moja kwa zaidi ya miaka kumi. Kwa urefu, kichaka cha taribaru ya Gribovsky hufikia karibu mita, ina majani marefu na maua madogo meupe. Tarragon hutumiwa sana katika kupikia kama kitoweo cha samaki, chumvi, sahani za nyama.
Tarragon Dobrynia
Urefu mzima wa mita ya tarragon Dobrynia ina mali ya uponyaji. Mimea ina carotene, kufuatilia mambo, vitamini na asidi ascorbic. Kipengele tofauti cha tarragon Dobrynya ni kupinga baridi na joto, na pia uwezo wa kukua kwenye tovuti moja kwa zaidi ya miaka 10.
Zhulebinsky Semko
Spishi hii ina umbo la bushi na majani laini kijani kibichi, na vile vile mviringo wenye mviringo wenye maua madogo ya manjano. Mmea unaweza kupanda hadi mita moja na nusu kwa urefu, ni sugu ya theluji. Aina hii ya viungo mara nyingi hutumiwa kwa keki tamu, na pia kwa uzalishaji wa Visa na vinywaji.
Mfalme wa mimea
Maua haya anuwai katika msimu wa joto na hufikia urefu wa cm 150. Mfalme wa mimea hutofautishwa na harufu kali sawa na anise. Muhimu katika mmea ni shina na majani. Sahani hutumiwa hasa kwa kupikia nyumbani kama kitoweo. Tarragon pia hutumiwa kutibu magonjwa kadhaa. Je! Mmea wa tarragon unaonekanaje, mfalme wa mimea anaweza kuonekana kwenye picha hapa chini.
Mfalme wa Tarragon
Aina hii hukua katika mfumo wa bushi moja kwa moja. Urefu wake unafikia cm 80-150. Matawi ya mmea vizuri na ina majani nyembamba ya emerald. Inapandwa na miche katika chemchemi na tu baada ya mwaka hupandwa kwenye chombo cha kudumu. Inatumika safi kama sehemu ya kijani kwa saladi.
Shukrani kwa ladha yake ya viungo, tamaduni hiyo mara nyingi ni kingo katika vyakula vyenye chumvi na vinywaji. Mfalme wa Tarragon ana uwezo wa kuboresha hamu ya kula, kurekebisha utendaji wa tumbo na uponyaji michakato ya uchochezi. Pia hutumika sana kutibu ugonjwa wa bronchitis, kifua kikuu na magonjwa mengine ya kupumua.
Aina zaragragone Smaragd, Kifaransa
Aina tofauti za smaragd hukua hadi 80 cm. Zaidi hukua kwenye eneo la gorofa wazi. Tamaduni hiyo hutofautishwa na shina moja kwa moja, majani manene ambayo huwa magumu wakati wa maua. Maua ya mmea ni manjano. Wote hukusanywa katika inflorescences katika mfumo wa mpira. Tarragon smaragd hutumiwa kwa uhifadhi, kachumbari, kwa utayarishaji wa vyombo anuwai. Kwa madhumuni haya, chukua majani na shina. Maua ni nzuri sana kwa kuonekana, kwa hivyo hutumiwa kwa madhumuni ya mapambo, kama mapambo ya tovuti.
Ili tarragon ikue vizuri katika ardhi ya wazi, ni muhimu kuipunguza kwa utaratibu.
Tarragon French ina mali nyingi maalum na kuonekana kuvutia. Ana uwezo wa kufikia mita moja na nusu kwa urefu. Kichaka kina majani mirefu, yenye majani mabichi na maua madogo meupe. Aina hii huhimili barafu na magonjwa anuwai. Mara nyingi hutumiwa katika kupikia kama kitoweo cha sahani anuwai.
Tarragon Kifaransa iliyoenezwa na vipandikizi, mbegu au mgawanyiko wa kichaka. Kati ya shina kwenye tovuti inapaswa kuwa umbali wa cm 50-70. Tarragon inaweza kulishwa na mbolea ya madini, mbolea, mbolea.
Aina tofauti za Azteki na Volkovsky
Tarney Aztec ya Mexico ilipokea jina lake kwa heshima ya makabila ya Mexico na eneo la kuonekana kwa msingi. Mmea una shina kali, ambazo zimetawanywa kwa majani mengi. Fikia kichaka mita moja na nusu kwa urefu. Katika sehemu moja inaweza kuwepo hadi miaka 8. Harufu ya msimu huu ina maelezo ya anise.
Kama ilivyo kwa tarragon Volkovsky, karibu haina harufu. Mmea una sifa ya majani laini, sugu ya baridi. Inivumilia hali yoyote, hupona haraka kutoka kwa magonjwa na vimelea. Katika maua nyeupe ya tarragon kuna mafuta muhimu yanayotumiwa katika manukato na kupikia. Nafaka kuiva katika miezi miwili.
Tarragon inaweza kupandwa kwa urahisi kwenye njama ya kibinafsi. Mimea ni rahisi, hauitaji utunzaji maalum. Kama cilantro, parsley na bizari ni nyongeza ya afya na kitamu kwa sahani, uhifadhi, uhifadhi wa nyumba. Aina nyingi zilizotengenezwa na wafugaji hukuruhusu kuchagua chaguo bora.
