Jinsi ya kutengeneza boam jam na limao na viongeza vingine?

Boam jamu na limau ni ya kupendeza sana. Matunda mengine ya machungwa yanaweza kuchukua jukumu la limao: chokaa, machungwa, zabibu. Pia, dawa hiyo inaongezewa kikamilifu na zukchini, bahari ya bahari ya bahari, aronia na viungo vingine. Jamu nene sana hutumika kama kujaza kwa suruali, rolls, vidole, suruali. Mapishi ya squash itasaidia kutambua dessert tamu ambayo itakamilisha chama chochote cha chai. Unachohitaji ni masaa kadhaa kuunda sahani hii ya upishi, sufuria au sufuria. Basi tuanze.

Jifunze juu ya faida ya koni ya koni!

Piga jamu kwenye sufuria

Kilo cha mboga, kilo ya sukari na gramu 300 za maji ya kawaida zitapita kwa jam kutoka boga kwa msimu wa baridi.

Kupikia:

Osha boga, kata ponytails pande zote mbili na ukate vipande vipande.
Weka sehemu kwenye maji kwa masaa 6. Kisha uhamishe kwa colander ili maji yote ni glasi.
Saga na grinder ya nyama au processor ya chakula.
Chemsha maji: unganisha idadi uliyopewa ya maji na sukari, chemsha hadi granular itakapomalizika kabisa.
Weka boga ya ardhini katika maji na upike kwa nusu saa.
Jipu mitungi na vifuniko kwa dakika 5.
Panga jamu ya moto iliyopikwa kwenye benki, kizio. Funga kwenye blanketi la joto na subiri baridi.
Wakati wa msimu wa baridi, fungua jarida la pipi na ufurahie ladha. Tamanio!

Utayari wa jam wakati wa kupikia inaweza kuamua na kuongeza gramu chache na kijiko na kuziweka kwenye uso wa gorofa ya sahani. Ikiwa tone linaenea kama maji, basi jam haiko tayari. Kushuka kwa kuchemsha inapaswa kuwa ngumu na isiyo na mwendo.

Boash jam katika cooker polepole

Dessert kutoka multicooker hazipatikani mbaya zaidi kuliko kupika kwa kawaida kwa kutumia sufuria. Wale ambao hawana wakati wa kutosha wanapaswa kusoma kichocheo cha jinsi ya kutengeneza jamu ya boga katika kupika polepole. Kwa utamu utahitaji kilo 1 ya kunde wa boga. Kuongeza jam, asidi, unaweza kuongeza machungwa moja na kwa gramu 50 za tangawizi iliyokatwa. Yote hii itahamishwa katika kilo ya sukari iliyokatwa.

Kupikia:

Osha na ukate boga katika sehemu ndogo (bila mbegu).
Mimina mboga iliyoangamizwa na sukari ya unga na changanya.
Weka vipande kwenye cooker polepole na simmer juu ya moto mdogo na kazi ya kuchochea.
Wakati mpishi polepole anafanya kazi yake, chaga matunda ya pipi.
Ilikuwa zamu ya machungwa, ambayo ganda inapaswa kutolewa na kukatwa vipande vidogo sana. Ili kuondoa uchungu wa peel, lazima iwe blanched mara kadhaa. Lemon inaweza kuongezwa kwa machungwa, ambayo itasaidia vifaa vizuri. Jamu ya squash na limau na machungwa itakuwa na ladha tamu-tamu.
Punguza maji kutoka kwa machungwa na uweke kwenye boga la kuchemsha. Tupa kwenye matunda yaliyokatwa ya kung'olewa na peel ya machungwa hapo. Mimina dakika zote 35 hadi uwazi wa mwili wa boga.
Mimina ndani ya mitungi na muhuri. Jamu imekamilika.

Sukari iliyojaa hubadilishwa kwa urahisi na sukari iliyokatwa. Katika kesi hii, unahitaji kuchukua zaidi ya kilo 1.1.

Boash Jam na Lemon

Boga yenyewe haina ladha ya kigeni. Lakini ni bora katika usindikaji na inachukua vizuri ladha ya viungo vingine ambavyo vimejumuishwa nayo. Kwa hivyo, tunakupa mapishi ya hatua kwa hatua na picha ya jamu ya boga na limao. Kwa ajili yake, utahitaji kilo moja tu ya boga na lemons mbili kubwa. Kutoka kwa hesabu ya 1: 1, ni mantiki kuwa sukari pia itapita kilo 1.

Kupikia:

Ikiwa una boga la zamani, ni bora mara moja kujiondoa peel. Mboga mchanga haipaswi peeled. Kata vipande vipande.
Grate ndimu na peel. Ikiwa hakuna mandimu, ladha yao itabadilisha rangi ya machungwa kikamilifu. Kwa hivyo, unapata jamu kutoka kwa boga na machungwa.
Mimina kiasi cha sukari kilichopangwa tayari katika gramu 400 za maji na chemsha hadi itakapofutwa.
Changanya syrup, boga na mandimu. Toa masaa kadhaa kusisitiza katika hali hii. Kisha chemsha, na upike hadi iwe tayari (hadi dakika 40).
Weka pipi zilizopikwa kwenye mitungi na cork.

Kwa wapenzi wa jams nene sana, utaratibu wa kupikia unapaswa kuongezeka kutoka dakika 40 hadi 50.

Ili kufanya boga ya jamu na limao na machungwa, unapaswa kutumia kichocheo hapo juu. Asidi ya limau imechanganywa kikamilifu na ladha tamu na tamu ya machungwa. Pointi moja tu inaongezwa kwa hatua za kupikia ambazo machungwa imeandaliwa. Inapaswa kusafishwa na kukata massa kusababisha katika sehemu ndogo. Na peel ya machungwa itahitaji kukandamizwa shukrani kwa grater. Hatua zingine zote za jamu za boga na limao na machungwa zitabaki bila kubadilika.