Jinsi ya kutengeneza taa ya malenge na mbegu za malenge?

Hapa utapata maoni juu ya jinsi ya kufanya malenge ya Jack kwa Halloween na kukausha mbegu zilizotolewa kwenye malenge.

Mbegu zilizokaushwa za malenge ya Halloween na Mfano wa Jack

Tamaduni ya kutengeneza taa za malenge ilikwenda kutoka kwa kawaida ya Waswahili kutengeneza taa ambazo husaidia mioyo iliyopotea kupata njia ya purigatori. Baada ya karne nyingi, taa ya Jack imekuwa sifa muhimu ya likizo ya Halloween, na nyuso za kuchekesha hutazama kila mahali sasa mwishoni mwa Oktoba, ikiogopa roho mbaya.

Wote unahitaji kufanya taa ya likizo ni malengeo mazuri ya machungwa ya sura inayofaa, kisu na kijiko. Kwa taa tumia mshumaa wa kawaida au tochi ya umeme.

Wakati wa kupikia: dakika 30

Viunga na Vifunguo:

1 malenge
kipande cha chachi;
kijiko na makali makali;
kisu mkali;
kisu cha kuondolewa kwa msingi wa apple;
kalamu au waliona-ncha kalamu.

Njia ya kupikia

Kutengeneza taa ya malenge

Uzoefu unaonyesha kuwa nzuri zaidi hupatikana kutoka kwa maboga ya fomu ya classical - ni thabiti na rahisi kukata. Kwanza, safisha malenge, kisha kwa kisu kikubwa kilichotiwa nene, kata juu na mkia. Sio kila mtu anaye kijiko na makali iliyoinuliwa, lakini ikiwa unasherehekea Halloween kila mara, nakushauri kutenga kijiko moja kutoka vyombo vya kaya kwa madhumuni haya. Mwanaume yeyote (kwa mikono) atakusaidia kumfunga.

Kwa hivyo, tunakata begi la mbegu kwa uangalifu, tukijaribu kuharibu mbegu na ukuta. Unaweza kukata mwili, na kuacha kuta na unene wa sentimita 1.5. Kwanza, malenge yataangaza vizuri, na pili, kutakuwa na kitu cha kupika kitoweo kutoka, na mboga haitapotea!

Tunasafisha malenge kutoka ndani

Tunachukua kifuniko kilichokatwa na mkia, tukata pembetatu ndogo ndani yake kwa duara. Hii lazima ifanyike ili joto kutoka kwa mshumaa, ambayo kwa asili huinuka, iwe na njia.

Halafu na kalamu iliyojisikia-ncha tunatoa uso upande mzuri zaidi wa malenge. Sisi hukata macho kwa kisu ili kuondoa msingi kutoka kwa mapera.

Kisu kidogo kilichochomwa kilikata tabasamu. Ninakushauri uache kuruka mbili kwa tabasamu (meno 2). Nitaelezea kwanini. Malenge huwaka kutoka kwenye mshumaa na, ikiwa mdomo umekatwa kabisa, basi chini ya ushawishi wa joto Jack yako atatulia, na tabasamu litageuka kuwa mteremko nyembamba.

Unaweza kuishia hapa, ikiwa ulitengeneza taa ya malenge mapema, kuiweka kwenye jokofu, itabaki kwa siku 2 bila shida. Malengelenge ya Krismasi yuko tayari.

Chora kwenye malenge kisha kata macho, pua na tabasamu

Mbegu za malenge kavu.

Mhudumu wa uchumi hautatupa bidhaa muhimu za uzalishaji wa taa - mbegu. Mikono hutenganisha mbegu kutoka kwa kunde, kuziweka kwenye colander au ungo.

Tenganisha mbegu za malenge kutoka kwa massa

Suuza mbegu kabisa ili kunde iliyobaki isafishwe kabisa, kuondoka katika ungo kwa glasi ya maji.

Suuza mbegu za malenge vizuri, acha unyevu wa maji

Tunaweka chachi kwenye tabaka kadhaa, kuweka mbegu kwenye safu nyembamba, kuondoka kwa masaa 1-2 kukauka.

Mbegu za malenge kavu kwenye chachi

Sasa weka mbegu kwenye sufuria kavu ya chuma. Tunaweka juu ya jiko, fanya moto mdogo na kavu, na kuchochea, kwa dakika 20. Unaweza pia kuweka mbegu kwenye karatasi ya kuoka, kuweka kwenye tanuri kwenye rafu ya kati, kufungua kidogo mlango wa tanuri. Joto ni digrii 80, wakati ni dakika 30.