Katika pori, carambola hupatikana katika misitu ya Indonesia. Moluccas anachukuliwa kuwa nchi yake. Aina zilizopandwa za carambola hutolewa huko India, Sri Lanka, China Kusini, Indonesia, Vietnam, na Ufilipino. Imesifiwa katika Brazil, Ghana, Polynesia ya Ufaransa, USA (Florida, Hawaii), Israeli.
Carambola (Averrhoa carambola) - mti wa kijani kibichi, spishi ya Averroa ya jenasi (Averrhoa) familia Acidic (Oxalidaceae).
Matunda ya carambola (Averrhoa carambola). © mani276Maelezo ya carambola
Carambola ni mali ya familia ya tindikali, oxalic. Kwa asili, ni mti wa kijani kibichi ambao hua polepole 5 m na matawi ya drooping na mnene, yenye matawi, taji au shrub.
Majani ya carambola ni ngumu sana, acaciform, yamepangwa katika ond. Zinaweza kuwa na majani 5 kinyume, mviringo ulio wazi, rahisi. Vipeperushi ni laini, kijani kibichi, laini juu na kufunikwa na rangi nyeupe kutoka chini. Vitunguu ni nyeti kwa nuru na hukutana usiku.
Carambola inflorescence. © SehemuMaua ya Carambola ni nyekundu ndogo au zambarau-nyekundu.
Tofauti na mimea mingi ya kitropiki, carambola haiitaji mwangaza mwingi, kwa hivyo inaweza kupandwa kwa urahisi nyumbani.
Matunda ya carambola ni ya majani, ya crispy na ya juisi, na ukuaji mkubwa wa ribbed, ni wa kawaida kutoka yai la kuku hadi machungwa kubwa. Matunda yaliyoiva ni njano ya kahawia au njano ya dhahabu. Sio kawaida katika sura - sawa na airship iliyokatwa. Kwenye sehemu ya msalaba kuna nyota yenye alama tano, kwa hivyo moja ya majina kwa Kiingereza ni matunda ya nyota (i.e., matunda ya nyota), i.e. nyota ya matunda, matunda ya nyota, jina lingine ni nyota za kitropiki. Peel ya carambola ni chakula. Massa ni ya juisi, kidogo ya manukato. Kuna aina mbili za matunda: tamu na tamu. Ladha ya matunda kadhaa yanafanana na ladha ya plums, mapera na zabibu wakati huo huo, wengine - gooseberries na harufu ya plums. Katika nchi za joto za kitropiki na matunda tamu unathaminiwa zaidi.
Mbegu za Carambola ni ovoid, lazima, hudhurungi, hadi urefu wa 1.2 cm.
Mti wa matunda ya carambola. © selvanetMali muhimu ya carambola
Matunda ya mmea yana asidi ya kikaboni (hasa oxalic), kalsiamu, fosforasi, chuma, sodiamu, potasiamu. Vitamini tata vya carambola vinawakilishwa na vitamini C, beta-karate, vitamini B1, B2, B5. Kidogo inajulikana juu ya mali ya uponyaji wa carambola. Katika dawa ya watu wa Asia, majani na maua hutumiwa kwa dawa.
Uwepo wa idadi kubwa ya asidi ya oksidi katika aina ya asidi ya carambola inahitaji uangalifu wakati wao huliwa na kuteseka enterocolitis, gastritis, kidonda cha peptic cha tumbo na duodenum katika hatua ya papo hapo. Matumizi ya matunda ya asidi kwa kiwango kikubwa inaweza kusababisha ukiukwaji katika mwili wa kimetaboliki ya chumvi na maendeleo ya ugonjwa wa figo.
Kutumia carambola kwa chakula
Jinsi ya kuchagua carambola wakati wa kununua?
Wakati wa kununua matunda mpole ya carambola, angalia ukomavu wao. Chagua matunda thabiti, thabiti ya kutosha. Rangi ya ngozi inaweza kuwa tofauti sana: kutoka manjano-kijani hadi apricot. Matunda yaliyoiva yanaweza kuhifadhiwa kwenye jokofu hadi wiki mbili. Kwa joto la kawaida, matunda hukaa.
Jinsi ya kula carambola?
Matunda ya kijani ya carambola hutumiwa kama mboga, hutiwa chumvi na kung'olewa. Matunda yaliyoiva huliwa safi, yana ladha ya kuburudisha. Wao huhudumiwa kwa dessert. Matunda hayahitaji kubuliwa, kata tu vipande vipande. Pia zinafaa kwa kutengeneza laini za matunda, saladi, juisi, marmalade, michuzi. Juisi ya Carambola inamaliza kiu. Matunda yaliyokatwakatwa asterisks ni nyongeza nzuri kwa saladi mbali mbali, dessert, ice cream, nk. Hata maua ya ladha ya ladha ya karambola hutumiwa; katika Asia ya Kusini wanaongezewa kwenye saladi.
Matunda ya carambola. © paigeleighKutumia carambola katika maisha ya kila siku
Juisi ya carambola ya matunda yaliyokaoka, ambayo ina asidi ya oxalic, ondoa stain kutoka kwa nguo. Mimbari ya matunda hupukutwa na bidhaa za shaba na shaba.
Uenezi wa Carambola nyumbani
Huko nyumbani, mimea hupandwa na mbegu mpya zilizochukuliwa, kuwekewa na kupandikizwa. Kwa upandaji tumia mbegu zilizokomaa, kwa sababu hupoteza ukuaji wao haraka. Mbegu huota katika nafasi ya joto katika peat mvua au moss. Katika msimu wa joto, miche huonekana wakati wa wiki, wakati wa msimu wa baridi (ikiwezekana mnamo Februari) - baada ya wiki 2-3. Mbegu zilizopandwa zimepandwa katika micro-teplichki na mchanga mwepesi. Na kuwekwa mahali pazuri.
Mbegu zilizokomaa za carambola zimepandwa katika sufuria za cm 9, na kuunda mifereji mzuri ndani yao. Kwa mimea iliyokua tumia udongo wa ulimwengu na vermiculite katika sehemu sawa. Mimea mchanga hupandwa kila mwaka. Kwa kilimo kizuri, inahitajika kudumisha unyevu mwingi wa hewa, kufanya kumwagilia wastani na kutoa mwangaza mzuri.
Miche ya Carambola. © bassmansamVipengele vya utunzaji wa carambola nyumbani
Carambol huanza Bloom na kuzaa matunda kwa miaka 3-4. Aina nyingi ni monoecious, i.e. maua ya kiume na ya kike huundwa kwenye mmea mmoja. Kuna aina zote mbili zilizojichanganya na zinazohitaji kuchafua. Matunda kawaida kukomaa mnamo Septemba-Oktoba, ingawa mmea unaweza Bloom mara kadhaa kwa mwaka.
Majani ya Carambola hukusanyika usiku. Ikiwa majani yalipindika wakati wa mchana, hii inamaanisha kuwa mmea ulishtuka au uko katika hali mbaya.
Carambola mara chache hahitaji kupogoa.
Carambola inahitaji kulishwa mara 3-4 kwa mwaka na mbolea kamili ya madini na vitu vya kufuatilia. Kwa ukosefu wa chuma, zinki, manganese, mmea una chlorosis.
Vyanzo vingine vinadai kwamba mmea huo bado ni picha. Anahitaji mwangaza mkali, mahali pa jua.
Kumwagilia inapaswa kuwa ya wastani, lakini mara kwa mara kwa mwaka mzima, udongo haupaswi kukauka. Carambola haivumilii utulivu wa maji, kwa ambayo ni muhimu kutoa mifereji mzuri kwenye sufuria.
Kwa sababu ni mmea wa nchi za hari, inahitaji unyevu mwingi. Unahitaji kunyunyiza mara kwa mara na kuosha majani. Kwa unyevu wa kutosha wa hewa na udongo, carambol karibu kabisa hutupa majani.
Udongo unapaswa kuwa na asidi kidogo. Kwa mmenyuko wa mchanga wa alkali, chlorosis hufanyika.
Wakati wa msimu wa baridi, huwa na mmea katika vyumba vyenye mkali na joto la digrii angalau 16. Kwa kiasi fulani hupunguza kumwagilia, lakini usiruhusu kukausha kwa mchanga.
Mti mdogo wa carambola kwenye sufuriaVidudu na magonjwa ya carambola
Carambol ni sugu kabisa kwa wadudu na magonjwa, inaweza kuathiriwa na nematode ya figo, kuruka kwa matunda, pamoja na magonjwa ya kuvu (anthracnose, phylosticosis).
