Kabichi ya Romanesco - fractal nzuri sana asili

Fractal - Hii ni takwimu ya kijiometri, sehemu fulani ambayo inarudiwa tena na tena, ikibadilika kwa kawaida. Hii ndio kanuni ya kufanana. Fractals ni sawa na wao wenyewe; ni sawa na wao kwa viwango vyote (i.e., kwa kiwango chochote). Kwa kiasi kikubwa, katika ulimwengu unaotuzunguka, kuna aina nyingi tofauti za mikataba. Inaweza hata kusemwa kuwa kila kitu kilichopo katika ulimwengu wa kweli ni kibamba, iwe ni wingu, molekuli ya oksijeni, mti, pwani, mishipa ya damu ya binadamu. Miundo hii yote ni sawa.

Kwa mfano, matawi madogo humea kutoka tawi, na pia kutoka kwa shina la mti, hata ndogo kutoka kwao, nk, ambayo ni kwamba, tawi ni sawa na mti mzima. Mfumo wa mzunguko ni sawa muundo: arterioles kuacha mishipa, na capillaries ndogo, ambayo oksijeni inaingia viungo na tishu, kuondoka kutoka kwao. Vivyo hivyo, ukanda wa pwani, wakati unasonga ndani, unabaki sawa na yenyewe. Wanasayansi waliita mali hii ya vitu kugawanyika, na vitu wenyewe huitwa fractals (kutoka Fractus Kilatini - iliyovunjika, iliyoangamizwa, iliyovunjika).

Wataalam wa kompyuta, kwa mfano, wanajua vizuri kuwa fractals za ugumu usio na kipimo na uzuri zinaweza kuzalishwa na njia rahisi. Tasnia ya filamu inafanya matumizi makubwa ya teknolojia ya michoro ya ukweli kuunda mambo ya mazingira ya kweli (mawingu, miamba na vivuli). Kuna hisia kuwa Asili yenye busara, kuunda vitu na mifumo kulingana na kanuni ya ukweli, kana kwamba inawapa watu nafasi ya kujua vyema na kujichunguza. Kwa mfano, kwa kusoma mifumo ya madhehebu, wanasayansi wanajaribu kutabiri mifumo ambayo, mwanzoni, inaonekana haitabiriki na ya machafuko.

Kurudi kabichi romanesco yetu. Inaitwa pia kabichi ya matumbawe au roman broccoli. Watu wengi wanaamini kuwa mseto huu wa koloni na broccoli uliundwa hivi karibuni, karibu miaka ya 90 ya karne ya 20, na wafugaji wa Warumi na wabuni wa picha za 3D na kwamba walidhani walipewa sura nzuri sana ambayo inflorescence ya kabichi hupangwa kwa mtindo wa Romanesco. ondarithmic. Ni ngumu kuamini, kwa sababu wafugaji kweli wanaweza kuvuka broccoli na kolifonia, na wengine, nadhani, Asili ya Utukufu wake ilichukua uangalifu. Kama kwa kuchaguliwa kwa aina mbili za kabichi zilizotajwa, inaweza kutokea kwa kawaida. Kuna toleo ambalo kabichi ya Romanesco ilijulikana kwa watu katika karne ya 16.

Kabichi Romanesco, katika Kilatini Brassica oleracea, ni mmea wa kila mwaka ambao ni aina ya cauliflower. Ukiangalia kwa makini kila inflorescence au bud ya Romanesco, itaonekana wazi kuwa kila bud inayofuata ina seti ya buds za muundo huo, lakini ni ndogo zaidi. Kabichi ya Romanesco inaweza kuwa haijulikani kama bidhaa maarufu kwani jamaa zake ni kolifulawa na broccoli. Walakini, mali ya faida ya kabichi ya Romanesco na ladha dhaifu ya bidhaa polepole inastahili kutambuliwa na umaarufu ulimwenguni. Yaliyomo ya kalori ya kabichi ya Romanesco iko katika kiwango cha chini sana na inafananishwa na ile ya matango. Kwa kuongezea, muundo wa kemikali wa Romanesco umejaa vitamini B na C, pamoja na madini ya zinki na carotene. Kabichi ya Romanesco imeandaliwa vivyo hivyo kwa cauliflower na broccoli, ambayo ni jamaa zake wa karibu. Sahani kutoka kwake zina sifa ya harufu bora ya kina, mafuta yenye lishe na ladha kali sana.

Mali inayofaa.

Kabichi ya Romanesco, kwa sababu ya muundo wake wa vitamini, ni bidhaa bora ya urembo. Kalori chache, vitamini nyingi, madini na nyuzi za malazi. Hii yote inachangia utakaso wa asili wa mwili, hufanya ngozi iwe mkali, na nywele - nene na nguvu. Muundo wa madini ya Romanesco pia ni ya kuvutia - chuma, fosforasi, kalsiamu, potasiamu. Mboga yana madini adimu - fluorine na seleniamu na inaweza kupendekezwa kwa mtu yeyote ambaye anataka kudumisha meno yenye afya, uadilifu wa enamel ya jino. Selenium ina uwezo wa kulinda mwili wetu kutokana na tumors, inakuza ngozi ya antioxidants ya chakula. Imejumuishwa na tishu za cartilage, muhimu kwa afya ya pamoja. Inathiri usawa wa homoni, inakuza kazi ya mifupa na laini ya misuli. Romanesco, kama vyanzo vingine vya asidi ya folic, inashauriwa wakati wa kupanga uja uzito na, ikiwa imevumiliwa, kwa lishe wakati wa kubeba mtoto.

Kilimo.

Mimea ni nyeti sana kwa mabadiliko katika hali ya joto na unyevunyevu, kwa hivyo, katika hali mbaya kwa hiyo, inaweza kuifunga vichwa. Kabichi haiwezi kuunda inflorescence ikiwa wakati wa kupanda sio sahihi. Kama inavyoonyesha mazoezi, seti za kichwa hufanyika katika kipindi na hali isiyo ya joto sana (hadi 18 ° С). Kwa hivyo, mbegu za kolifonia za aina za baadaye lazima zilipandwa kwa njia ambayo malezi ya inflorescence hufanyika, kwa mfano, mnamo Septemba, wakati usiku tayari ni baridi. Kwa kweli, kichwa kitaundwa polepole zaidi, lakini kitakua kikubwa. Kabichi haiwezi kufunga vichwa ikiwa hauzingatia utawala sahihi wa joto, unyevu wa mchanga wakati wa kupanda miche.

Mbegu katika sanduku hupandwa siku 45-60 kabla ya madai ya upandaji wa miche katika ardhi wazi. Kabla ya kuibuka kwa miche, joto la hewa ndani ya chumba linapendekezwa kudumishwa kati ya 20-22 ° C, na kisha lazima ipunguzwe hadi 8-10 ° C wakati wa mchana na 6-8 ° C usiku. Wakati huo huo, miche ya kabichi iko katika uhitaji mkubwa wa taa nzuri na kumwagilia wastani. Ikiwa kila kitu kimefanywa kwa usahihi, miche itakuwa na nguvu, squat, na mfumo wa mizizi wenye nguvu, na zaidi, itakuwa na upinzani mzuri kwa hali mbaya.

Hatupaswi kusahau kwamba kabichi ni ya mseto sana. Ukoma wakati wa kuunda Rosemia ya majani na kichwa cha kabichi itaathiri vibaya mazao, kwa hivyo kabichi inapaswa kumwagiliwa mara kwa mara. Kuvaa kuchelewesha mno au tele pia kunaweza kuathiri vibaya malezi ya inflorescences, ambayo inaweza kuanza kabisa. Badala ya kichwa cha kabichi, unakimbia hatari ya kupata jumba kubwa la majani ya kabichi. Mavazi ya kwanza ya juu yanapendekezwa kufanywa katika wiki moja au moja na nusu baada ya kupandikiza miche ndani ya ardhi na infusion ya mullein (kwa lita 10 ya maji 0.5 l ya mullein ya kioevu na 1 tbsp.spoon ya mbolea kamili ya madini). Mavazi ya pili ya juu hufanywa wiki mbili baada ya suluhisho la kwanza la kufanya kazi, lina 30 g ya nitrati ya amonia, 2 g ya kloridi ya potasiamu, 40 g ya superphosphate na 2 g ya asidi ya boroni katika 10 l ya maji. Mavazi ya tatu ya juu ni wakati inflorescences inapoanza kuunda kwenye kabichi. Ili kufanya hivyo, mullein ina maji na maji (1: 8) na 30 g ya superphosphate na nitrati ya amonia na 20 g ya kloridi ya potasiamu huongezwa kwa lita 10 za suluhisho.