Ash yetu ya mlima

Nyimbo nyingi zinaundwa kuhusu miti ya Mama yetu, lakini kuna uwezekano kwamba bado tunayo "wimbo" kama vile majivu ya mlima wa Urusi, kama inavyojulikana. Botanists mara kwa mara lilimwita majivu ya mlima. Walakini, labda ilikuwa ni lazima kufanya hivyo ili majivu ya mlima kawaida kwa nchi yetu, ambayo inaenea katika eneo lote la misitu na misitu sehemu ya Ulaya ya Urusi, ilikuwa rahisi kutofautisha kutoka kwa thelathini na tatu ya spishi zingine, pia zinazokua katika misitu yetu.

Katika ukali wa joto wa ulimwengu, wataalam huhesabu aina 84 na aina nyingi za mseto wa majivu ya mlima. Walakini, ash ash ya kawaida anachukua nafasi ya heshima katika familia hii kubwa. Miti yake nyembamba ya kijani-dhahabu na yenye mviringo, taji iliyojaa na maua nyeupe katika chemchemi inaweza kuonekana katika misitu mingi, barabarani, katika mbuga na bustani za umma za miji, njiani za reli na lami. Katika msimu wa vuli, inaonekana sana kwa sababu ya matunda mekundu-machungwa, ambayo nguzo zake hutegemea majani ya majani ya cirrus.

Jivu la mlima pia linawakilishwa na fomu mara nyingi hupatikana katika mbuga na viwanja vyenye drooping, matawi ya kulia. Hii ni moja ya aina bora ya mapambo ya majivu ya mlima, ambayo, pamoja na kulia, ina taji ya spherical na piramidi. Matunda mazuri ya majivu ya mlima, ambayo huanza kuiva mwishoni mwa msimu wa joto, mara nyingi huitwa matunda, ingawa katika muundo wao yanahusiana na matunda ya mti wa apple. Maapulo ya Rowan, kila si zaidi ya sentimita sentimita, hukusanywa katika vikundi vya walinzi wa vipande 25-25, au hata vipande 50. Katika kila moja ya maapulo 4,5, na wakati mwingine mbegu ndogo 8.

Matunda ya majivu ya mlima ni ya asili, yenye uchungu, na waliohifadhiwa tu ni chakula kabisa na kitamu. Zina sukari (asilimia 14), malic acid, tannins, carotene (sio chini ya karoti) na vitamini C kwa karibu kiwango sawa na sindano nyeusi, limau au spruce. Sio bahati mbaya kuwa matunda ya jam, matunda ya kitoweo, kvass, siki, kujaza bidhaa za confectionery na tinctures kwa muda mrefu imekuwa tayari kutoka kwa matunda ya majivu ya mlima.

Hatutazungumza kwa undani juu ya majivu ya mlima kama mmea wa dawa, kama chanzo cha chakula cha ndege na hata mifugo. Lakini hakuna mtu anayeweza kushindwa kutaja kwamba majivu ya mlima na mti wa matunda muhimu, na hisa nzuri, na ni muhimu kama uzalishaji unaofuatana katika ukataji miti. Inakua haraka katika miaka ya kwanza 15-20; katika miaka inayofuata, ukuaji wake unapungua kiasi. Matunda kila mwaka kutoka miaka 8-10, anaishi hadi miaka 200. Mavuno ya matunda kutoka kwa mti mmoja mkubwa hufikia wakubwa 10.

Mtu anaweza kusaidia lakini kumbuka jamaa wa karibu wa majivu ya mlima: majivu ya mlima kutoka Crimea, benki, au majivu ya mlima kutoka misitu ya mkoa wa Carpathian, majivu ya mlima wa Sweden kutoka Scandinavia. Jivu la mlima hutoa matunda makubwa na ya kitamu; hupandwa kwa hiari katika bustani. Inathaminiwa sana kwa sababu ya mali ya uponyaji ya matunda ya benki. Mali yake ya uponyaji yanaonyeshwa kwa jina la kisayansi Sorbus Torminalis. Kwa Kilatini, "Torminalis" inamaanisha uponyaji maumivu ya tumbo. Mbao karibu na birch ni nzuri sana na hudumu. Viunganishio vya fanicha haraka zaidi katika siku za nyuma zilizowekwa kutoka kwa makopo. Bereka, kama majivu ya mlima wa Sweden, ni shukrani ya mapambo kwa taji ya awali ya kompakt.

Wakati huo, I.V. Michurin alitoa shukrani ya juu sana kwa majivu ya mlima, ambaye alizaa aina bora na matunda makubwa matamu. Miongoni mwao ni dessert nzuri zaidi ya Michurin, pombe, aronia, komamanga. Sasa wamehifadhiwa katika bustani nyingi za pamoja za shamba. Jenasi la majivu ya mlima linaongezeka, na shukrani kwa juhudi za wafugaji wa Soviet, aina zake za kuahidi tayari zimechaguliwa, ingawa jivu la kawaida la mlima wa Urusi halipoteza sifa.

Vifaa vilivyotumiwa:

• S. I. Ivchenko - Kitabu kuhusu Miti